Bếp Rùa ♥ Hơi ấm gia đình tỏa ra từ gian bếp nhỏ

Luôn luôn đỏ lửa ♥ Nồng ấm yêu thương

Croissants “khai lò”

Mấy hôm nết phở, bún, miến, rồi lại bún, miến, bánh chưng, măng mọc… hết những món ấy vừa hay hết Tết.  Đi chợ đầu năm vào ngày mùng 1 trên đường đi đón DD, mua trái cây tươi và hộp muối lấy may.

Hôm qua mới đi chợ xa được, lại cũng thịt cá tôm cua, lỉnh kỉnh túi trước túi sau như mọi lần. Mọi viêc trở lại như bình thường. Đến cả việc trưng cầu dân ý xem nên nấu nướng món gì hàng ngày.  Ba trên 5 phiếu bình chọn cho món croissants (lý do của một phiếu là: lâu QUÁ rồi mẹ không làm – mới đâu chừng 2 tuần thôi!), một phiếu bình chọn bánh cuộn kem tươi (kẻ-mà-ai-cũng-biết-là-ai) lý do “hôm nay ở trường con ăn bánh cuộn tráng miệng buổi chiều, nhưng đấy không phải bánh cuộn!”, một phiếu trắng tinh (người-mà-mới-chỉ-biết-có-vài-món-trên-đời). Kết quả là tối nay có đĩa bánh croissant nóng vào lúc 9h, sát giờ đi ngủ. Có ý đồ cả, vì nếu bánh chín sớm hơn thì sáng mai sẽ lại phải làm đồ ăn sáng :P

 

Đĩa bánh được đặt trên chiếc khay, là “chiến lợi phẩm” sau khi tình cờ đi ngang qua một cửa hàng đồ cổ/đồ cũ:

Đầu năm Rồng nói chuyện về Rồng và chữ Phúc.

Cũng một lần đi chợ, nhìn thấy bức tượng thuyền rồng và  Thất Phúc Thần, về nhà tìm hình trên mạng để chia sẻ với mọi người nhân ngày đầu năm mới. Dù đã qua Tết năm con Rồng đã lâu (Nhật mừng năm mới vào ngày dương lịch nên con giáp cũng bắt đầu vào ngày 1/1 thay vì vào ngày âm lịch), những bức tượng rồng trang trí nhà cửa và lấy may cũng đã được hạ giá nhiều, nhưng bức này đắt quá nên có lẽ hẹn… 12 năm sau mới mua :P

Thuyền rồng chở Shichifukujin – Thất Phúc Thần (7 vị thần may mắn trong văn hoá Nhật Bản)

1- Ebisu (恵比寿): thần phù hộ người đi biển và nhà nông. Ebisu là vị thần đội mũ đỏ, cầm cần câu và ôm cá. Ebisu là vị thần duy nhất trong Thất Phúc Thần có nguồn gốc từ Nhật Bản.

2- Daikokuten (大黒天): thần của thương nghiệp và của cải, mùa màng; là cặp bài trùng với thần Ebisu. Thần Daikokuten thích Phật-Pháp-Tăng và ăn uống, có thể mang đến may mắn và biến điều ước thành sự thật; hay cầm một cái bao và chiếc vồ nhỏ bằng gỗ.

3- Bishamon (毘沙門): thần bảo vệ Phật giáo và hòa bình; ban phát của cải và may mắn cho người nghèo hoặc những người xứng đáng. Thần là người mặc quân phục màu xanh lá và cầm mâu.

4- Benzaiten (弁財天): vị thần nữ duy nhất. Bà là thần của kiến thức, tài biện luận, âm nhạc và cái đẹp.

5- Fukurokuju (福禄寿): thần Phúc-Lộc-Thọ, là vị thần của những điều may mắn, tiền tài, trí tuệ, công danh và sức khỏe. Thần đứng thứ 3 trong hình vẽ, đội mũ văn nhân, cầm gậy.

6- Jurojin (寿老人): phiên âm Hán-Việt là “Thọ lão nhân” (Ông Thọ), thần của sức khỏe, sự trường sinh và trí tuệ. Thần được vẽ với cái đầu rất dài, râu dài bạc phơ, cầm trượng dài, trên trượng có gắn bí kíp trí khôn nhân loại, đặc biệt có phần nói về cách sống lâu.

7- Hotei (布袋): Bố Đại Hoà Thượng (Di Lặc Bồ Tát) thần của tiền tài, phước lộc và sự thịnh vượng. Ông là một vị thần mập mạp, hay cầm quạt.

Chúc Tết

Nhâm Thìn đã thực sự đến với tất cả mọi người. Cùng chúc cho mọi gia đình một năm mới đậm đà tình cảm, hạnh phúc và tài lộc.

Thay mặt Bếp Rùa, riêng chúc các cộng sự “bè lũ nhiều tên” sức khoẻ dẻo dai để viết bài chia sẻ đều đều.  Chúc đại gia đình SCP vạn sự như ý, nhất là đón “Lạc em” mạnh khoẻ, bình an.  Chúc gia đình Anatomysu cầu được ước thấy, toại nguyện mọi điều.  Chúc cậu Chuối và cô Laberei học hành thi cử tấn tới, mọi sự hanh thông.  Chúc White_poplar luôn có nhiều cảm hứng sáng tác ra những bức hình đẹp (nhắc đến kế hoạch thêm thành viên trong năm nay nhé ;) )

Chúc bạn bè gần xa thường ghé thăm mỗi ngày đều tìm được nhiều niềm vui nho nhỏ, để cuộc sống càng thêm nhiều ý nghĩa.  Chúc cho một năm mới 365 ngày, ngày nào cũng đỏ lửa yêu thương!

“Đầu năm mua muối…”

Mùng Một Tết, ai đi lễ Chùa nhớ mua túi muối lấy may nhé!

Về lại nhà bên tách trà và khay mứt ngọt ngào… Mứt dừa và mãng cầu sấy bạn bè gửi cho, mứt gừng lát, gừng dẻo, mứt đậu, mứt kiwi, mứt quất, mứt cà chua nhà tự làm.

Mỗi người một miếng chè kho…

—-

Xin phép được khoá lại chức năng gửi phản hồi (comment) của các bài viết cũ trong mấy ngày Tết Nguyên Đán để dành thời gian cho mọi người gửi lời chúc tụng nhau.  Đầu xuân mới, khách vào bếp chỉ để đặt câu hỏi mà không ai trả lời thì chủ nhà thất lễ, mà từ chối thì xui cho khách nên hẹn mọi người ăn Tết xong chúng mình lại trao đổi tiếp!

Tất niên

Tống cựu

Nghinh tân

Tiễn đưa năm cũ Tân Mão, đón chào năm mới Nhâm Thìn.

Bữa cơm cuối năm, xanh đỏ tím vàng đủ màu sắc.  Thừa thừa thiếu thiếu rồi cũng qua một năm. Chỉ còn nồi chè đang kho dở nữa thôi là xong.

“Thắng lợi” lớn nhất của gia đình Rùa năm nay là có em LL.  Mọi buồn phiền, trăn trở sẽ cuốn trôi theo năm cũ nhé!

Hẹn gặp lại!

Chuẩn bị Tết (tập tiếp theo và gần hết)

Mấy ngày mưa và lạnh. Mưa không đủ to để thấy phải ở nhà là chính đáng. Cứ lâm thâm, lất phất. À, mưa xuân.

Nhưng mà nhà mình chưa đủ đồ để ăn Tết, sao Xuân đã đến được chứ?

Cuối tuần mới đi sắm sửa thêm được chậu mai (ume), nụ to nhưng chưa bông nào nở.  Còn hai ngày nữa thôi, hy vọng sẽ có bông nở đúng sáng mùng Một.

Nải chuối mua từ tuần trước hôm nay chín đều hơn. Có đu đủ, có thanh long (còi zin zin nhưng mà là quả phổng phao nhất có thể tìm được), vài quả cam Canh rùa Bố mang từ nhà sang, quả dứa.  Đủ 5 quả rồi, và nhìn lại thì thấy 5 loại quả có đến 4 quốc tịch khác nhau (cam và thanh long đến từ miền Bắc và miền Nam Việt Nam).

Thêm một bó hoa đỏ cho ngày xuân thêm thắm.

Và mứt dừa xanh lá dứa do C2 “tài trợ”.

Bánh chưng đã có, mai nấu nồi măng, tẩy bóng, ngâm mộc nhĩ nấm hương để ngày kia ăn tất niên.

Mọi người bạn bếp có lẽ ai cũng bận rộn chuẩn bị cái Tết cho gia đình mình, nếu ai ghé thăm để lại comments mà không nhận được trả lời kịp thời thì xin bỏ quá cho.  Hy vọng từ giờ đến giao thừa chúng mình trả lời đủ, để sang năm mới không nợ nần gì nhau nữa :)

Sách và những nhịp cầu

Ngoài “lộc ăn”, rùa mẹ còn hay có “lộc sách.”  Trước kia hay được “tài trợ” bởi cô  B.H., không chỉ mỗi lần 1 cuốn, mà đến 5-7 cuốn cùng một lúc. Thế nên tủ sách nhà mình bây giờ có rất nhiều sách với chữ ký của chủ nhân cũ của chúng ;)

MG tặng “Hiểu về trái tim” với chữ ký và lời đề tặng của cả NS Quyền Linh lẫn NS Chi Bảo.  Tú thỉnh được cuốn sách về tâm linh, gửi tặng LL, mình cũng được đọc ké.  Bác H. ở ĐN biết thích Nguyễn Ngọc Tư, Bọ Lập nên gửi “Bạn văn”, “Chuyện đời vớ vẩn.” Và rất nhiều những ai nữa không thể kể hết tên.  Ăn một món ngon, nghĩ về nhau đã quý. Đọc sách hay, nghĩ về nhau lại càng quý hơn.

Gần đây mẹ Rùa mong mỏi được nhận “Nếu biết trăm năm là hữu hạn…”, đặt mua rồi, mà lại được tác giả ngỏ ý tặng, kèm cả “Những lối về ấu thơ”!  Người đi công tác về, mang theo những cuốn sách, cả mua và cả được tặng. Quý còn hơn vàng.

Ôm “Nếu biết trăm năm là hữu hạn…” trên tay, có người hỏi “Hay không hay không để còn đặt mua xem Tết này?“.  Mình bảo, ” Cuốn sách này, mình sẽ không chỉ dùng từ “Hay” để nói về nó. Thay vào đó, mình sẽ nói rằng, nó là một trong những cuốn sách mà những ai đọc nó sẽ cảm thấy cuộc đời này thật đẹp, thật đáng trân trọng. Thế nên, không có nó trong tủ sách gia đình là cả một thiếu sót lớn. Nhắc lại, một thiếu sót to đùng :P “  Giá như mình có thể ở nhà Tết này, có lẽ mình sẽ tặng mỗi người mình yêu mến một cuốn bởi cuốn sách này ý nghĩa và quý giá hơn cái phong bao lì xì đỏ đỏ thường thấy.

“… Tôi tin rằng, mái nhà nào cũng từng có lúc đồng nghĩa với niềm vui và cả sự bình yên. Nhưng bạn của tôi ơi, sự bình yên của nhà không phải là điều có sẵn. “Nhà” là phần cứng, còn sự bình yên, hạnh phúc, niềm vui là phần mềm. Gia đình là phần cứng, còn tình yêu và sự thấu hiểu là phần mềm.
Vậy cho nên, sự bình yên là thứ phải được thiết lập, và vì thế, có thể tái thiết lập. Nếu ta là một phần của “nhà”, dù chỉ là một phần nhỏ, nếu ta thật mong muốn mái nhà thân yêu của ta có được sự bình yên, hay lại có nó một lần nữa, thì ta phải tham gia vào quá trình thiết lập đó. Bằng một nụ cười xoa dịu, bằng một câu nói vị tha, bằng sự thương yêu nhẫn nhịn, bằng trái tim sẻ chia, bằng một cái nắm tay thấu hiểu, hay có thể bằng một giọt nước mắt. Dù thế nào, cũng không phải bằng sự buông xuôi. Để kéo những trái tim về gần với nhau. Để biến “nhà” thành một nơi ta phải luyến tiếc khi rời xa và luôn mong mỏi quay về…”

(Ai qua là bao chốn xa…)

Trích “Nếu biết trăm năm là hữu hạn…” tác giả Phạm Lữ Ân (bút danh chung của Đông Vy va Phạm Công Luận) – Nhà xuất bản Phương Nam, 2011.

Sáng nay trang bán sách trực tuyến Tiki tag tấm ảnh chụp những lời nhận xét của độc giả để mang ra Lễ Hội Đường Sách, mới nhận ra mình cũng là một tác giả.  Cạnh những Nguyễn Ngọc Tư, những Đông Vy, những Phan Hồn Nhiên, thú thực là mình không khỏi thấy lạc lõng (nhưng mà có đôi chút sung sướng, tự hào [icon nhe răng]).

Từ khi “5 Mùa Yêu Thương” được phát hành và đến tay nhiều người, có nhiều nhận xét, động viên làm đôi lúc mình cứ ngỡ như là mình có tài thật, giỏi giang, hay khéo léo thực sự.  Như thế có phải là khi yêu nhau người ta dễ hào phóng với nhau hơn?

Có người góp ý, “5 Mùa Yêu Thương” có cái bìa đẹp, giá như không có dòng chữ “quảng cáo” nằm ở trên cùng thì sẽ đẹp hơn.  Nhưng một cuốn sách ra đời, là “con chung” giữa NXB và người viết ra nó, thì việc quyết định hình thức nó như thế nào không hoàn toàn nằm ở một phía.  Mình đã làm hết sức có thể để “thương lượng” với NXB sao cho “đứa con” này được xuất hiện gần đúng nhất với những gì mình hình dung về nó.  Đôi khi cũng phải nhân nhượng một chút.

Thế rồi “5 Mùa Yêu Thương” được giới thiệu ở một số nơi từ truyền thanh, truyền hình, tạp chí, báo in, báo điện tử.  Tất cả, chỉ khi có bài viết, có chương trình hoàn chỉnh, mình mới được hay. Khi Nhã Nam hỏi kế hoạch PR, mình cứ cười trừ, “hữu xạ tự nhiên hương.”

Bạn hỏi “Sách hay không?” Cuốn sách đang sẵn sàng chờ mọi người lật giở từng trang để đọc, cũng như một món ăn nấu ra đang được bưng lên mời thực khách, người nấu sẽ không bình luận trong khi mọi người đang thưởng thức.  Mỗi người có một cảm nhận riêng, nhưng rất hy vọng rằng đây là một món không đến nỗi quá tệ.

Có những người Vợ đã chia sẻ niềm vui khi được chồng mua tặng.  Có những người bạn gái đã rất thích thú khi tặng nhau. Có những gia đình mẹ và các con đọc chung nhau một cuốn sách.  Đặc biệt, có một đám cưới sẽ diễn ra vào cuối năm tới, khi ngày Giáng Sinh của năm 2011 cô gái được bạn trai tặng sách (chuyện gì cụ thể đã xảy ra thì mình không được kể chi tiết, nhưng mà đại khái là sau khi đưa cuốn sách, chàng trai ngỏ lời và cô gái đồng ý – sau này được tâm sự là “Em vì thấy sách mà mờ mắt chứ thực ra chưa muốn cưới sớm thế huhu”)  Thôi, thế là thôi, lời nói thốt ra rồi thì khó mà rút lại được. Chúc các em có một cuộc sống Ấm Áp, bất kể là vào mùa đông hay hè.  Tất cả những kỷ niệm mình được chia sẻ đó, thật ý nghĩa đối với người viết sách nghiệp dư.

Và, vì có người “thử nghiệm” rồi, nên nếu có cậu trai nào muốn tỏ tình với bạn gái của mình thì đây cũng là một kế sách không tệ lắm đâu ;)   Tết đến gần cửa ngõ, và Valentine’s cũng đang ở đầu phố rồi :P

“Nhận xét của các bạn sẽ theo Tiki ra Lễ hội đường sách 2012

Hình và chú thích: FaceBook Tiki

Tiki nhắc Lễ Hội Đường Sách làm mình ước ao nhiều thứ, giá mà ở SG vào những ngày này, mình sẽ ra ngoài lễ hội đường sách và ngủ ở đó, mải miết quên về.

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 2 106 other followers