Bếp Rùa ♥ Hơi ấm gia đình tỏa ra từ gian bếp nhỏ

Luôn luôn đỏ lửa ♥ Nồng ấm yêu thương

Daily Archives: 31/05/2009

Demo: Tôm nướng

Tôm nướng chanh

Công thức:

Nguyên liệu (Cho mỗi 1kg tôm loại có đầu)

- 4 củ hành khô

- 1 miếng gừng nhỏ khoảng 20g

- 4 tép tỏi

- 120ml maggi (nước tương)

- 100ml nước cốt chanh

- 20g đường

- 60ml dầu vừng (dầu mè)

- 1/2 thìa cà phê tiêu xay

- 1kg tôm có đầu

Cách làm:

Tất cả các nguyên vật liệu cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.  Hoặc có thể bằm nhỏ hành khô, gừng, tỏi và trộn lẫn với các nguyên liệu còn lại.

Tôm rửa sạch, thấm khô.

Đổ nước gia vị đã pha vào ướp tôm khoảng 30′.  Trộn đều cho từng con tôm đều ngấm gia vị.

Đặt tôm lên khay có rãnh của lò nướng, phía dưới lót khay phẳng.

Vặn lò 300 độ C, nướng đến khi tôm chín, vỏ vàng đều.

Theo dõi

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 6 515 other followers

%d bloggers like this: