Macaroni and cheese.
Trẻ con Mỹ không đứa nào không trải qua giai đoạn hay thời kỳ nghiện macaroni and cheese. Không lúc này thì lúc khác, hầu hết có một lúc nào đó, món ăn này là thực đơn yêu thích của bọn trẻ. Bọn trẻ 4 đứa nhà Rùa không ngoại lệ.
Công thức:
- 400g macaroni
-40g bơ, thái lát mỏng
- Muối
- Tiêu xay
- 30g bột mỳ
- 250g pho mát Cheddar
- 200ml sữa tươi
Cách làm:
Macaroni có thể chọn loại ống nhỏ hoặc to tùy theo sở thích (đa phần là sở thích của con).
Cho macaroni vào nồi nước lạnh cùng một chút muối, đun sôi cho đến khi chín mềm.
Đổ macaroni ra rổ cho ráo nước, cho bơ vào trộn đều cho khỏi dính.
Cheddar nạo nhỏ hoặc thái nhỏ.
Phết 1 lớp bơ vào khay nướng sâu lòng.
Đổ 1/2 macaroni, dàn đều. Rắc 1/2 bột mỳ lên bề mặt. Trải 1/2 số bơ lên trên. Rắc tiêu. Cho 1/2 pho mát.
Đổ 1/2 macaroni còn lại. Rắc bột mỳ, trải bơ, rắc tiêu. Trên cùng là lớp pho mát.
Đổ sữa vào sau cùng.
Vặn lò 175 độ C. Cho khay vào nướng khoảng 35-40′ tùy kích cỡ khuôn lớn hay nhỏ.
Chúc ngon miệng!
Like this:
One blogger likes this post.
c oi, e cung la dan du hoc, ngay truoc o nha toan duoc me nau, sang day gap duoc blog chi that la vui qua, vi nhung mon e biet nau chi co han, an nhieu cung ngan’, tren blog chi e thay rat nhieu mon an ngon, moi la.
chuc chi va gia dinh tuan moi vui ve nhe!
Welcome em.
chị ơi em đang ở Newport…
vì mới sang nên thấy đi chợ mua đồ bị khó quá!!
trong nhà e ở cũng có lò nướng nhưng mà e đi siêu thị chẳng biết phải chọn bột với đồ thế nào để về làm cả, c tư vấn cho e với :X
đợt này e đang học hành nhẹ nhàng nên thích thử nấu nướng tí, vì mấy đứa người Anh ở cùng em chẳng bao giờ nấu nướng cả nên cái bếp là toàn quyền của em hehe
nếu được thì c email cho e được không ạ? hehehe e đang bị vui sướng vì tự dưng tìm được người để hỏi, nấu nướng chưa quen nên e bị lúng túng nhiều cái quá!!
e cảm ơn chị trước
à e gọi là chị được không ạ?
ôi trời ơi xấu hổ quá, e nhìn Seattle thành Newcastle có chết không chứ!!
(Đọc comment trên nhé
)
Chị không ở Anh, chắc phải chỉ em sang nhà bác Ròm
Địa chỉ nhà bác ấy đây, mời em: http://my.opera.com/hocnauan
Cam on ban rat nhieu, hom nay tinh co vao bep cua ban, minh copy duoc rat nhieu cong thuc, mai me doc, mai me copy, cu nhu lac vao kho cua quy ay!
Mot lan nua, cam on ban!
Van
Mừng bác vào bếp cùng mọi người
Làm đến đâu trao đổi đến đó nhé, chúng mình cùng học hỏi lẫn nhau và chia sẻ những thất bại cũng như thành công 
Chị ơi! có cách nào làm món này mà ko dùng lò nướng hay lò Viba ko za? tại e định làm món nì cho bài kiểm tra dinh dưỡng
Chị nghĩ chắc được, dùng chảo có nắp nấu trên bếp gas.
dì ơi cho con hỏi nữa có cách nào làm phô mai chảy đều giống vậy mà không cần lò nướng ko tại nhà con chỉ có lò vi sóng mà không biết có làm đc. ko nữa ??
Lò vi sóng cũng làm nó chảy đều, nhưng nếu không có chế độ nướng thì nó sẽ không vàng thôi.
dì Khai Tâm ơi cho con hỏi macaroni nó là gì nhìn nó giống nui wá mà phải mua ở đâu hả dì ??
Chính là “nui” của em đấy
Chị ơi món này cho vào lò vi sóng thì để ở chế độ nóng nhất hả chị?
Lò vi sóng chế độ nướng không em?
Lò chỉ để làm nóng thôi chị ạ
Hom nay minh lam thu theo ti le cong thuc cua chi, nhung minh dung den 3 loai cheese, san co trong nha: emental, parmasan, cheddar…, va cho them 1 qua trung danh chung voi sua (theo y cua ong xa). Sao minh chi nuong co 20′ ma be mat cua hon hop da nga mau nau, nen khong dam nuong tiep nua. Khong biet la nhu the co anh huong toi chat luong cua macaroni o phia duoi khong (nuong bang microwave, chi co lua tren thoi).
Có thể nhiệt độ lò của nhà mình hơi cao nên bề mặt xém cháy. Thành phần cheese chủ yếu của macaroni and cheese là cheddar. Nếu thêm loại khác tùy theo khẩu vị, tuy nhiên lượng cheddar vẫn nên chiếm số lớn.
oi, hom nay moi xem duoc het hinh, phe qua, may hom xem toan dau xx chan gi dau chan
mon nay nhin ngon ghe, cho My xem hinh hoi muon an ko, My hoi “em Dong an chua?”
Giống mấy cô hàng xóm, cứ món nào Thư Đông ăn thì biết chắc chắn là ngon
Trông ngon quá chị ơi! Chị ngủ ngon rồi post công thức cho bọn em nha!
Chúc em ngon miệng.
Trông ngon quá chị ơi! Chị ngủ ngon rồi mai hướng dẫn cho bọn em nhé!
Em iu cầu cất ngay dụng cụ nhá…hichic
Cất lấy gì dùng hở bé? chị có để dành 1 chiếc cho em và 1 chiếc cho “nó”
CHị ơi , cho em hỏi cái fô mai và nui đó mình cho vào lò viba có nướng đc ko ạ ?
Được em ạ.
Chị lại phải xin lỗi vì chưa viết được công thức ngay, buồn ngủ quá
cho vào lò viba cũng nướng trong 35-40 ph luôn hả chị ?
Món này dùng lò viba được em ạ, cũng thời gian đó.
Chị ơi! ngon quá! Nhưng mà chị viết hướng dẫn đi ạ! T_T
Chị ơi, chị qua Nhật lâu chưa ạ? 1 năm nay em ko vào bếp nhà chị giờ mù thông tin quá! hic, mà chị cũng ko nhớ em đâu T_T
Chị nấu dc nhiều món Nhật chưa ạ?
Dạo này em đang chết món Nhật.
Chị nghĩ là chị có nhớ em đấy
Chị mới sang Nhật hơn một năm thôi. Món Nhật mon men, chưa nấu gì nhiều.
Hy vọng gặp em nhiều trong bếp!
thành phẩm nhìn rất ngon dưng mà chữ đâu… chữ đâu? hehe
Chữ có ngay sau 1 tiếng, trả lời comment hết đã thì sẽ có
Chị chị, cheese kia là cheese zì thế chị? Có phải là mozza không ạ? Trông ngon quá chị ơi =p~
Là cheddar em ạ.