Fortune Cookies

Rùa bố vẫn bảo rùa mẹ “chuyên gia nấu cháo rìu”.  Tối qua lại bảo thế khi thấy gần đến giờ đi ngủ rồi còn lôi lòng trắng trứng trong tủ lạnh để ngay giữa lối đi. “Làm kẻo để lâu hỏng lại bỏ phí!”

Mà lòng trắng đứng một mình thì chẳng làm gì nên chuyện (ngoài việc cho các bà các cô đắp mặt đắp mũi).  Thế nên bên cạnh hộp lòng trắng trứng còn có nào bột nào đường nào bơ.

Mẻ bánh Fortune Cookies ra lò. Cứ mỗi lần nướng 5-6 chiếc thì mất tiêu 2-3 chiếc vào bụng hai đứa sau khi vừa mới kịp tạo hình và trước khi bánh kip nguội.  May là đến giờ đi đánh răng rửa mặt, số cookies mới có thể đếm quá được con số 20!

Fortune Cookies là loại bánh gần giống hình nén vàng hay được tặng thực khách sau mỗi bữa ăn tại các nhà hàng TQ ở Mỹ. Có nhiều “truyền thuyết” về loại bánh này, trong đó có thuyết nói nguồn gốc do người Nhật nghĩ ra. Kể cũng lạ. Nhật nghĩ ra, dùng trong nhà hàng TQ, nhưng lại chỉ phổ biến ở vùng Bắc Mỹ.  Hiếm khi thấy nó xuất hiện ở Nhật và TQ.

Công thức đã được viết lại một lần (lý do đường link lại có /fortune-cookies-2 nhưng KT tìm chưa ra. Có thể nó nằm trong các post liên quan đến những câu chuyện của bọn trẻ đã được đánh dấu private nên search không thấy. Các công thức làm Fortune cookies có trên mạng nhiều, ai cần có thể tìm. Khi nào rảnh Rùa sẽ gõ công thức cũ lên sau.

—

Nhắn thầm:

- Về comments: Bếp Rùa sinh ra là để chia sẻ và dành tặng tất cả mọi người nên hy vọng những người bạn thường ghé thăm hãy coi nó như bếp của nhà mình. Comments ngày càng nhiều, Rùa ngày càng ít thời gian cho việc trả lời những comments mới, đặc biệt là mới nhưng trùng lặp với những câu đã trả lời nhiều lần.  Nếu vô tình đọc được comment thắc mắc, hy vọng mọi người sẽ chung tay trả lời, vừa để vui vẻ, vừa để con rùa đỡ phải toát mồ hôi khi nhìn thấy hàng trang hàng trang comments chờ đợi. Mùa hè đến rồi, nóng lắm   Việc nhìn thấy hàng tá comment chồng chất cũng làm KT ngại viết bài mới, bởi lẽ viết tức là thông báo mình online, mà online lại không trả lời thì cũng… áy náy.  Đóng chức năng gửi phản hồi lại thì hoá ra độc đoán, mà để mở thì thế này. Phải làm sao đây? Nên để mở hay đóng?

- Về add Friends trên FB: Gần đây KT không add Friends mới trên FB.  Là một nơi có phần riêng tư hơn blog, vì vậy KT không để mở FB của mình. Các bạn/anh/chị có nhã ý add friends xin hãy gửi vài lời giới thiệu.  Được như vậy thì thật là quý.  Ít ra chúng mình cũng được biết sơ về “người đi qua đời nhau”, phải không?