Bếp Rùa ♥ Hơi ấm gia đình tỏa ra từ gian bếp nhỏ

Luôn luôn đỏ lửa ♥ Nồng ấm yêu thương

Hộp làm kem que

Mùa hè, các cửa hàng bán kem bỗng trở nên “đắt hàng”, “cửa hàng của Mẹ” không ngoại lệ.  Mẹ thì bận rộn với kem làm bằng máy, các con lại cũng vào bếp với các loại kem que.  Này nhé, chỉ cần một ít trái cây (xoài, dứa, đào, dâu, v.v.) và đường, mấy hộp làm kem que và cái máy xay sinh tố (máy xay cầm tay – immersion blender thì càng tiện) và ít thời gian. Đấy là các loại kem trái cây.  Kem sữa, cà phê cũng đơn giản. Chỉ cần một ít cà phê hoà tan, sữa bột hay sữa đặc, đường, kem tươi khuấy tít mù, nếm vừa miệng rồi đổ vào khuôn.  Đậy nắp lại và cho vào ngăn đông lạnh.  Phần còn thừa bỏ đá vào khuấy đều lên thế là thành một ly sinh tố, chẳng ai có thể than phiền được điều gì.

Thế nên, mấy bộ hộp nhựa để làm kem que được bọn trẻ rất quý mến.  Những chiếc khuôn như thế này có thể tìm được ở Daiso.  Hàng sản xuất tại Nhật.  Tính ra rẻ mà cũng đẹp.  Daiso cũng có khuôn làm kem que bằng silicone, nhưng tính ra không tiện dụng lắm và đắt hơn gấp 4 lần so với khuôn nhựa  vì mỗi chiếc cùng giá chỉ làm được 1 que kem (chưa kể là hàng tq), lại còn phải cần đến que gỗ thay thế sau mỗi lần dùng.

Những chiếc khuôn có hình dáng hơi khác một chút

Đặc biệt bọn trẻ thích khuôn hình thỏ, loại này mẹ cũng thích dù rằng hơi tốn chỗ.  Nó có cái “máng” để hứng không cho kem chảy ra ngoài. Cái này thật đã làm hài lòng mẹ bởi các con ăn kem được gọn gàng hơn, không vì 1 que kem mà bố phải giặt thêm 1 bộ quần áo.

Tuần trước ba mẹ con làm mẻ kem dâu. Một hộp dâu nhỏ, vài thìa đường, được 4 que kem.

Kem đậu đỏ sữa dừa, bớt từ nồi chè đậu ra một ít là được thôi.

Hộp (hay khuôn) làm que kem đa dạng về hình dáng, kích thước. Hy vọng mọi ngườ idễ dàng mua được một vài bô ưng ý.  Nếu không có hộp để làm, có thể dùng cốc nhựa cao thành hoặc cốc giấy. Đổ hỗn hợp vào cốc, sau khi để lạnh 1-2h, có thể cắm những chiếc que gỗ vào và làm đông tiếp tục cho đến khi thành kem cứng hoàn toàn.

Nhiều người hỏi “bí kíp” lấy kem ra khỏi khuôn một cách đẹp đẽ gọn gàng: Chỉ cần xối nước nóng già (đổ nước nóng già, không cần sôi vào ấm đun nước hoặc mở vòi nước nóng) vài giây, kem sẽ không dính khuôn nữa đâu :)

About these ads

20 responses to “Hộp làm kem que

  1. NgocNguyen 11/02/2012 lúc 10:22 Chiều

    Hộp làm kem có bán ở sieu thi Haichi SG nhé!

  2. capcap 04/12/2011 lúc 10:50 Sáng

    Mua hộp làm que kem ở đâu vậy chị ơi!!

  3. capcap 04/12/2011 lúc 10:49 Sáng

    Mua hộp làm kem ở đâu vậy chị?

  4. TT.Hằng 05/08/2011 lúc 2:44 Chiều

    Biết là lúc này ko nên làm phiền Rùa tí nào, nhưng mùa hè, rất muốn làm kem. Mà công thức thì chỉ tin tưởng Bếp Rùa. Vì vậy, nhờ Rùa hoặc “bè lũ 3 tên” giúp cho công thức làm kem nhé. Cảm ơn rất nhiều!

    • Khai Tâm 05/08/2011 lúc 5:15 Chiều

      Một số công thức kem đã có sẵn, bác chịu khó tìm nhé!

  5. Phương 17/06/2011 lúc 11:19 Sáng

    hê hê, hôm nọ e cũng vừa tha 1 bộ ở daiso về chị ạ. xong lúc vào Nishimuta còn nhấc lên đặt xuống cái bào đá cơ ạ :”> bé bé tầm 600 yên. cơ mà cuối cùng ko mua vì ít khi ăn. mà ăn lại mua thêm xiro để rưới lên thì…chịp chịp, có vẻ nhiều calo làm sao ý :))
    mà cái phòng ktx của e cũng bé tí tẹo. tha nhiều thứ linh tinh về cô bạn cùng phòng lại càm ràm mất :-?

    • Khai Tâm 17/06/2011 lúc 2:59 Chiều

      Không mua bào đá quay tay cũng phải, dùng nó không tốt lắm đâu (an ủi cho đỡ tiếc) ;) Làm kem đi kẻo sắp hết mùa dâu đến nơi rồi, à nhưng lại đến mùa đào nhỉ :)

  6. ChitChuot 16/06/2011 lúc 2:43 Chiều

    Cam on chi Rua nhe. Em chua lan nao lay kem ra ma dep ca. Cuoi tuan nay phai theo “bi kip” thoi a.

    • Khai Tâm 16/06/2011 lúc 5:42 Chiều

      Chúc cuối tuần này có kem ngon để ăn :)

  7. Tranguyen 16/06/2011 lúc 12:56 Chiều

    Ôi em thích quá Rùa ah, mê cái hộp làm kem hình Thỏ nhà Chị quá, ở VN chả có rồi vì em lùng cả bên làm cha mẹ mà k thấy hàng này rồi. Đau lòng quá. K biết ở Sing có không nhỉ? em đang chờ bạn reply he he

    Tạm thời em google thêm rồi sẽ report tiếp sau bài bánh dày he he
    Thanks Chị

  8. tintinandsusie 16/06/2011 lúc 9:59 Sáng

    đúng vậy đó chị, sao khó lấy kem ra lắm, que kem chẳng lành lặn như củaa chị đâu ạ, có bí kíp gì ở đây chăng?

    • Khai Tâm 16/06/2011 lúc 10:05 Sáng

      Bổ sung phần “bí kíp” vào bài ngay nhé!

      • Ngọc Lan 17/06/2011 lúc 12:50 Chiều

        Cảm ơn bí kíp của chị nhiều lắm, mai cuối tuần bọn trẻ nhà em sẽ có kem do chính tụi nó làm chị nhé, Tks agains

        • Khai Tâm 17/06/2011 lúc 3:00 Chiều

          Chúc mấy mẹ con làm kem, ăn kem vui vẻ!

  9. V.Anh 16/06/2011 lúc 9:22 Sáng

    Mùa hè rồi nên chắc ngày nào cũng kem. Nghĩ khổ thân 2 bạn nhà này mẹ có bao nhiêu kem xòai trong tủ mà 2 anh em bị viêm họng mãi chẳng khỏi hic. Thế là con thì thèm mà kem của mẹ thì ế.
    Chị thích mấy cái tai thỏ lắm Rùa ơi (hi vọng có người hiểu mình ;-).
    À cái bộ hộp que chị mua ở Daiso lấy kem ra khó lắm, xả dưới vòi nước thì cái kem lôi ra ko còn đẹp nữa, có lần còn que ra kem ở lại nữa :-)

    • Khai Tâm 16/06/2011 lúc 10:06 Sáng

      Nếu từ giờ đến cuối tháng mà có cái cuối tuần nào không mưa là có :)

      • V.Anh 16/06/2011 lúc 10:19 Sáng

        Cảm ơn cô Rùa. Gọi cô Rùa là gì giờ nhỉ? Bác sỹ tâm lý? Chuyên gia Tâm lý? Mà thôi chị thích gọi là gì thì Rùa biết rồi đấy hihi.
        Chờ bí kíp :-)

        • V.Anh 16/06/2011 lúc 10:20 Sáng

          À quên, cầu trời đừng mưa nữa. Có mưa thì nhớ chừa 1 cái thứ 7 hoặc CN là được hehe

          • Khai Tâm 16/06/2011 lúc 10:36 Sáng

            Giống mặc cả quá :P

        • Khai Tâm 16/06/2011 lúc 10:34 Sáng

          Em-mờ Vê ạ? ;)

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

Theo dõi

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 6 661 other followers

%d bloggers like this: