Năm nay tháng Tư âm lịch nhuận, có đến hai ngày Phật Đản, nhưng Đoan Ngọ tháng Năm lại phải chờ dài thêm. Tháng Năm có mận, có nhót cho lễ “giết sâu bọ”.
Mọi năm ủ rượu nếp trong rá inox, năm nay có cái rá tre, lại có cả lá chuối khô. Gạo và men sẵn sàng, và thế là nhà mình sắp sửa có một rá rượu nếp! Tha hồ mà say…
Demo rượu nếp ở đây.
Sau khi những lớp xôi nếp đã được rắc men
Sau một ngày, hạt gạo ướt hơn, rời nhau, bắt đầu có mùi rượu
Nước rượu nếp.
Đợi tiếp 2 ngày nữa, rồi chúng ta sẽ có cả rượu nếp lẫn dấm bỗng 
Like this:
Like Đang tải ...
Bạn Rùa ơi, may quá, mình nghe nói dấm bỗng nhưng không biết cách làm, bạn viết bài làm dấm bỗng cho mọi người cùng xem luôn nhé
Cám ơn bạn!
Reblogged this on Art share blog.