Con gái lớn bắt đầu nghỉ hè, kết thúc kỳ học thứ Nhất năm lớp 2. Hai mẹ con ở nhà, học ít chơi nhiều. Trường DD có lịch học theo lịch làm việc công chức, quyết chỉ nghỉ vào những ngày lễ lớn, lễ nhỏ nhỏ không thèm nghỉ. Đương nhiên là không có nghỉ hè rồi.
Sáng chẳng biết làm gì, ở trong nhà thì cuồng chân, nó chạy ra hành lang nhảy dây bạch bạch. Nhảy chán chê, đang chuẩn bị lấy sách thì mẹ kêu gọi giúp đỡ nướng thịt.
Hai mẹ con cùng nhau ngồi xiên thịt vào que tre. Ban đầu còn phân chia xiên này của bố (vì bố thích nhiều ớt), xiên này của mẹ (vì mẹ thích hạt mùi cay tê lưỡi), xiên này của DD (chả có ớt, chỉ có hành tây tím), xiên này của con (cái gì con cũng thích!).
Bão tan rồi, trời có nắng nhưng không quá nóng. Chiếc ghế con được đặt ngoài cửa để đọc sách “cho thoáng”. Mẹ trong nhà sửa soạn bữa trưa. Nướng khay thịt dùng kèm bánh mỳ.
Công thức thịt nướng kiểu Nga.
Ác quá cái quạt thông gió!
Mẹ nướng ở bếp trong nhà, con ngồi ngoài ngửi mùi không chịu nổi, phải đứng lên vào “khiếu nại”: “Mùi thức ăn của mẹ làm con không thể đọc sách được!”
Rất “phục thiện”, mẹ hỏi lại: “”Phải làm sao bây giờ?”
“Chắc là không đọc được nữa ạ. Có xiên nào chín chưa? Mẹ cho con ăn THẬT.”
“Ăn thật”, tức là 3 -4 xiên một lúc.
Like this:
Like Đang tải ...
Với một gia đình khẩu vị thích cốm thì trứng tráng cốm, chả trứng cốm, chả cốm thường xuyên xuất hiện trong thực đơn. Tuần này đi chợ gặp thịt ngon nên vội mua về xay thịt làm giò sống chia phần trữ trong ngăn đá để nấu canh dần, tiện làm một ít chả cốm luôn.
Comments