*Welcome*
Chào mừng các bạn đã ghé thăm bếp Rùa.
Bạn là người đam mê nấu ăn, làm bánh khi đã tìm được đến đây. Như vậy chúng mình có chung sở thích, và hy vọng sở thích này luôn làm cho chúng ta có được cảm giác thăng hoa.
Như mọi blogger, Rùa thích được nhận comments như một cách động viên chia sẻ. Và nếu có thắc mắc là một phần của comment, Rùa cố gắng trả lời khi có thể.
Tất cả nội dung, hình ảnh minh họa trong bếp nhà Khai Tâm đều là của Khai Tâm – một con rùa nếu không đính kèm ghi chú khác. Những hình ảnh đều không có watermark, tin rằng trong mỗi hình ảnh đều có hồn của người làm ra nó. Cái quý giá nhất là công thức và kinh nghiệm còn chia sẻ được, hình ảnh chỉ là phần nhỏ nhoi thôi. Không ngại chia sẻ, tuy nhiên nếu bạn muốn sử dụng hình ảnh hay bài viết, công thức có trong bếp Rùa, hoặc để link tại blogroll của bạn, hãy liên lạc đến địa chỉ motconrua@gmail.com. Rùa cũng muốn biết những người khách viếng thăm bếp, cùng chia sẻ giây phút yên bình trong bếp nhà mình là ai chứ! 
Chân thành cảm ơn và thân chúc cho bếp của mọi gia đình luôn luôn đỏ lửa, nồng ấm yêu thương…
Khai Tâm
RSS - Posts
***Mới: Ớt chuông xào tôm
***Mới: Bánh Butterscotch chocolate
***Mới: Bánh quy bơ hạnh nhân
***Mới: Bánh tiêu
***Mới: Chouquette
***Mới: Doughnuts
***Mới: Giò lụa
***Mới: Sườn sốt chua ngọt
***Mới: Tom Yum Kung
***Mới: Waffles
***Mới: Đậu phụ chiên trứng muối
Baumkuchen
Bánh cuộn kem tươi
Bánh cupcake cranberries
Bánh lưỡi mèo
Bánh mỳ ngọt (milk buns)
Bánh trung thu
Bánh valentines
Bánh xốp với quả anh đào (cookingand…)
Bún ốc
Bún chả
Canh chua cá
Canh gà nấu nấm và củ sen
Carrot Cake
Cá chiên giòn
Cá cơm khô rim mặn ngọt
Cá rim tiêu
Cánh gà rán
Cháo lươn
Chè bột báng nước cốt dừa
Chả cá
Chiffon pho mát cheddar
Chocolate Fudge Cake
Chocolate Napoleons
Chocolate trắng và đen
Cơm rang tôm măng tây
English scones
Fruitcake trắng
Gà rán kiểu Nhật
Hoa hồng fondant
Kẹo dẻo chanh leo
Kem chocolate mocha
Khúc cây Giáng Sinh
Khoai tây bỏ lò
Khoai tây nướng pho mát
Macaroni and cheese
Mỳ hoành thánh
Mỳ spaghetti thịt bò bằm
Mousse vani chanh vàng
Mousse xoài
Ngô chiên bơ
Pancakes
Pudding kem tươi
Quẩy thừng
Rau muống trộn
Salad gà (hoa Dím)
Salad sốt Coleslaw
Sò điệp nướng mỡ hành
Soup măng cua
Tôm chiên trứng muối
Tôm nướng tỏi
Tổ chim
Tiramisu Express
Vanilla Slice
Xôi chiên
Xôi hạt dẻ
Xôi lạp xưởng sò điệp
Xôi vò gấc
***Chia sẻ tình thương
* Vui Bếp
chị KT ơi,vì biết chị đang ở bên Nhật mà tụi em đang làm đồ án về nội thất biệt thự kiểu Nhật nên mạo muội xin chị giúp đỡ.chị có thể gửi em 1 vài tấm hình chụp cận cảnh và cả kích thước thật của những vật dụng (tủ,bàn thấp,bàn sưởi…) bên ấy được k ạ.và cả kích thước cửa nữa.để tụi em có thêm tí kiến thức mà làm tiếp bài.dù có hay k th2i cũng cảm ơn chị đã quan tâm đến cm này của em
có gì chị mail cho em vào babytien_8x@yahoo.com nha
Chị rất tiếc là mình không có cơ hội sống trong biệt thự của Nhật. Giờ mà mang thước đến đo cửa nhà người ta chắc không ổn
Chị sẽ gửi em một số hình ảnh, có kích thước của vật dụng trong gia đình nhé. Chúc các em hoàn thành đồ án một cách xuất sắc.
Khai Tâm ơi, rất cám ơn Khai Tâm đã tạo ra một trang blog hay rất hay về nội dung và ‘trên cả tuyệt vời’ về hình thức. Mình cũng mong muốn có tạo được một blog để lưu giữ một vài hình ảnh cho riêng mình. Bạn có thể chỉ cho mình cách đưa hình ảnh vào Banner hay nhu cách tạo ra các mục lục ở hai bên của bài biết… Đây là những câu hỏi dường như hết sức ngô nghê của một người mới ‘chập chững’ bước vào lĩnh vực này, mong bạn dành chút thời gian để bày cho mình nhé. Xin cám ơn thật nhiều.
Chào bác. Cảm ơn những lời khen tặng hào phóng
Khi cần đưa hình ảnh trên banner, trong wordpress có chức năng thay đổi theme, thay đổi banner. Tạo thư mục bên cột trái và phải thì tùy theo theme, vào widget thay đổi là được ạ.
chị ơi ở HN đang tổ chức lễ hội Trung Thu Việt – Nhật, Hôm nay e vừa đi xem xong,có nhiều thứ hay lắm
. Nhờ thế mà e biết làm ota với dango,còn đc làm quạt giấy nữa 
. Bánh dango ngon quá chị ạ, hơi giống bánh trôi của mình nhưng nhân đặc hơn. Em bắt đầu thấy yêu yêu nước Nhật rồi đấy chị ạ: nước Nhật có chị Khai Tâm đang sống với có bao nhiêu điều hay ho:x (Tuy rằng vẫn yêu VN nhất hihi)
Em yêu Nhật nhanh hơn chị KT rồi đấy
Nhớ trung thu quá chừng. Giờ này chợ Hàng Mã nhộn nhịp lắm rồi nhỉ…
đông vui tấp nập lắm chị ạ
. Tại cũng đang có lễ hội Trung Thu mà, cứ tầm chiều chiều mà đi qua đấy thì y như rằng tắc đường 
. Thế mà e vẫn thích đâm vào, kiểu lấy cớ tắc đường để có thời gian ngắm đường ngắm phố lâu hơn ý chị ạ 
. Lớn rồi, k thấy háo hức đón Trung Thu như hồi bé nữa nhưng không khí chuẩn bị thì ai cũng thích chị nhỉ 
Lúc nào chị cũng thích Trung Thu và Tết, vì Hàng Mã là nơi chị sinh ra và sống phần lớn tuổi thơ đấy. Vui cực í, cái hồi người ta bắt đầu cấm trò súng phun nước, ngồi trên tầng 2 “bắn” bạn dưới phố đông. Người đi đường ngơ ngác “Ơ, mưa rồi”
Đến Tết thì nhà đầy rổ quất cành, nhưng hễ cứ ra Hàng Lược mà thấy quả quất rụng nào thì quả nấy là ngon nhất 
Trẻ con nhỉ 
Nghe cứ giông giống e hồi bé thế nào ý chị ạ
). E sợ ăn đồ chua, ở nhà còn lâu mới biết vị quất như thế nào 
, Thế mà cứ mỗi lần đi chợ hoa thì cứ xoắn xuýt bên mấy hàng bán quất, xong các cô bán hàng thấy yêu yêu lại cho nếm thử vị chua chua mà thơm thơm của quất 
, chỗ chợ Long Biên ý :d
À mà nhà e ở ngay gần Hàng Mã c à
Ừ, cỏ nhà hàng xóm bao giờ cũng xanh hơn
Đi ăn chực lúc nào cũng ngon hơn cơm nhà… 
Em tinh co lac vao blog cua chi…Chi biet thot len mot cau la Dep qua chi oi. Cac mon an cua chi y nhu o nha hang vay !!!
Chi Khai Tam co phai dang o Yamaguchi-ken khong chi !!!
Em cung dang song o Nhat . Rat vui neu co dip lam quen va hoc hoi tu chi !!!
Chào em, chị đang ở Ehime. Làm quen nhé!
Chồng và 2con thật hạnh phúc vì có duyên nợ với chị Khai Tâm, em ngưỡng mộ chị và gia đình lắm lắm
Em chưa nghe chị “quát” bao giờ nhỉ?
chào chị , em là thành viên mới , mong được làm ưen với chị ah.
Chào em, mời em tự nhiên…
Em o Shiga, rat vui duoc lam quen voi chi. Cac mon an cua chi nhu nhung tac pham nghe thuat vay…..
That la nguong mo chi qua chi oi…..
Cảm ơn em. Chị chỉ công nhận nó gói ghém đủ thương yêu. Đẹp thì thường thôi, mọi người có thể làm đẹp hơn nhiều…
chào em, ngày nào chị cũng vào blog của em , có hôm bận lắm cũng phải ngó qua 1 tí cho đỡ nghiền (mà bảo ghé qua coi 1 tí mà cứ xem hết trang này đến trang khác à) mấy hôm cuối tháng bận ngập đầu mà cũng cứ phải tranh thủ vô đây nghía 1 tí .hehe..cám ơn em vì trang web thật bổ ích , chị học được nhiều món của em ở đây rồi đấy, thật là ngưỡng mộ em nhiều lắm , hy vọng có dịp được gặp mặt thần tượng cái nhỉ
..
Chào bác. Hẹn gặp nhé!
Em là sv du học xa nhà, thành ra phải tự lọ mọ vào bếp, từ lúc được bạn em đưa cho trang của chị thì như bắt được vàng ấy ạ ^^ em hâm mộ chị lắm lắm ấy. Tiếc là chỗ em không có lò nướng, nếu có chắc em cũng thử làm thợ nướng bánh rùi. Chúc chị và gia đình mạnh khỏe, hạnh phúc và ngày nào cũng có món mới để những ai như em có cơ hội cải thiện bữa cơm
Cảm ơn em. Chúc em học hành thuận lợi, hy vọng thỉnh thoảng lại gặp trong bếp rùa.
cam on chi nhieu da chi em cach lam cha lua thanh cong lam ,em lay thit uc ga lam thu con voi chong khen ngon lam .chi chi dum em cach lam banh bo hap di ,va em muon giao luu tren blog chi thi dang ky nhu the nao ha .cam on chi nhieu
Bánh bò hấp chị chưa chép lại công thức lên đây, chỉ mới có bánh bò nướng rễ tre thôi. Giao lưu trên blog à? Em đã “giao lưu” rồi
Chúc cuối tuần vui vẻ!
Chào KhaiTam:
Tình cờ được biết đến trang web này của bạn từ một trang web khác có nhắc đến tên bạn.Mình giành cả buổi sáng để đọc hết trang này đến trang khác. Cảm nhận của mình về bạn thật khó tả, bạn là một người phụ nữ chín chắn, đầy nhân ái và vị tha. Chúc bạn cùng gia gia đình bạn luôn hạnh phúc và bình yên. Xin phép được làm khách viếng thăm thường xuyên nơi đây.
Chào bác. Cảm ơn lời chúc lành. Mong bác có thêm một chút thư giãn trong bếp.
Cám ơn Khai Tâm đã chia sẻ ! Cám ơn thật nhiều, cuối tuần này mình vào bếp đây …
Chúc có nhiều món ngon!
Chúc cả nhà luôn vui !
khoe chi KT! em lam vua xong 1 me? dau banh prezt.. ngon ghe luon, cam on chi, nhung ma em van them cham voi cai sot cream chesse mau vang a’, chi co biet cach lam kg? chi cho em voi…
Em thích loại nào nào?
Có mấy loại sốt dùng creamcheese. Loại mustard có màu vàng phải không?
Rùa ơi, cả nhà khỏe không? Mấy hôm nay không thấy đâu cả