Bài mới
- Lâu rồi không gặp!
- Pancakes sử dụng chảo kẹp/chảo hình thú
- Mỳ Udon
- Bánh Pía
- Bánh mỳ bố đi vắng
- Bánh mỳ Vừng!
- Hướng dẫn tạo hình và nướng Baguette
- Tips nướng bánh mỳ
- Tiramisu
- Bánh đúc lạc
- Bánh bông lan chuối (banana cake) phiên bản dùng bột gạo và dầu dừa
- Quy bơ cắt: Bánh quy các hình dạng không cần khuôn ( Khỉ – rùa – bọ rùa – trái táo – hải ly)
- Hộp quà cuối năm: Bánh quy checkerboard và Pinwheels
- Gingerbread House 2015 (bản vẽ tay thiết kế)
- Pate gan
- Kỷ niệm 9 năm – 9th Blogoversary Bếp Rùa (1.8)
- Thông báo tình hình gửi nhận hàng Gây quỹ T5/2015
- Sữa chua, da-ua (yaourt) và tất cả những gì liên quan
- Flan “trứng”
- Danh sách đặt hàng Tháng 5
- Mua hàng gây quỹ bếp Rùa tháng 5.2015
- Bánh gio/bánh tro
- Sử dụng dầu dừa trong bếp – Bánh chuối dùng dầu dừa
- Trả ơn
- Ngày đặc biệt
- Bữa sáng của trẻ con
- Dâu nhúng chocolate
- Chuyện ở nông trại và “Bánh mì” hay “bánh mỳ”?
- Takoyaki cuối tuần
- Là bánh hay là nho?
Chi oi,mon cha nem cua chi trong hap dan qua! Chi co cong thuc cu the khong ah? Neu co thi chi co the dua len duoc khong chi? Xin loi chi vi may tinh cua em khong danh duoc tieng viet co dau!
Hehe, giống bác thế. Chỉ nghiện nem và phở, chán cơm. Nghe Rùa nói hôm nào lại mò vào 66 BT mua pastry sheet này.
Cháu bác đang ăn nem rồi nhé!
hi em cũng thích ăn nem để tủ lạnh, ăn thấy cái nem nó chắc với quện hơn, ôi nói lại thèm 😛
Đang ăn bánh uống trà, chẳng lẽ lại lấy nem trong tủ lạnh ra xem nó chắc thế nào 😛
Không biết có ai ăn nem giống mình không. Hồi bé cứ đòi mẹ làm hàng khay nem tướng, ăn nóng ngay khi rán xong còn đâu để tủ lạnh. Hôm sau lôi ra chén luôn, chẳng rán lại gì cả. Mà mình lại cực thích ăn cái nem để tủ lạnh đó chứ, nó cứ bùi bùi, ngọt ngọt, lại không ngán.
Em mới nghe lần đầu 😀 Bên này đang mát mẻ, cháu gái lớn của bác cũng đòi nem suốt, mới hôm trước làm, hôm kia lại làm, cuối tuần này chắc lại phở với nem…
thich nhi, rua chi thi thich nem, rua em thi banh ran!
Ở Đà Lạt thơ mộng có khác, bác Châu làm thơ gieo vần 😛
Cái món springroll pastry sheet này chị cũng đã đc ăn 1 lần trong khách sạn. Ngộ ngộ nhưng cảm giác không thể nào đúng vị nem như bánh đa của mình. Eo ơi, Hà nội đang 38oC mà nhìn thấy nem vẫn thèm. Giờ con giai giống mẹ, nghiện nem. Nhưng anh ấy sành điệu lắm. Quen ăn nem bà ngoại làm rồi, ăn nem mẹ làm cong môi phán: “Không có tôm ghẹ mà cũng gọi là nem à?” vì bà hay cho tôm khô và thịt ghẹ vào mà.
Em làm hay cho tôm tươi và cua hoặc ghẹ, nhưng ở đây thì chỉ có tôm thôi 🙂 Dùng pastry sheet thì có cái hay, là cảm giác ít dầu mỡ hơn, có cái tiện là để lâu vẫn giòn, nửa ngày vẫn giòn tan. Thi thoảng nhỡ hết bánh đa thì luôn có sẵn trong ngăn đá lấy ra dùng…
ơ? Cái loại bánh đa ở dưới là bánh đa gì mà trông lạ thế chị :)? Chị có biết ở HN thì mua đc ở đâu không ạ :D?
“Bánh đa” đó làm từ bột mỳ, tên gọi là Springroll pastry sheet. Em có thể mua nó ở 66 Bà Triệu. Mấy năm trước khi chị cần dùng thì đến đó, không biết năm nay có chỗ nào bán nữa không…
Ơ,có mỗi hình,ko có công thức hả chị? Trông ngon quá!Em cũng thích chả nem lắm.
Có công thức và demo nữa, nhưng chị chưa đưa lên được. Xong hết mục lục đã nhé!