Bếp Rùa ♥ Hơi ấm gia đình tỏa ra từ gian bếp nhỏ

Luôn luôn đỏ lửa ♥ Nồng ấm yêu thương

Tôm tẩm bột – Rau muống xào tỏi

Advertisements

12 responses to “Tôm tẩm bột – Rau muống xào tỏi

  1. Dat Nguyen 27/07/2013 lúc 9:50 Sáng

    chị ơi cho em xin công thức xào rau muống đi, cám ơn chị nhiều! 🙂

  2. Vịt Bụp 02/09/2009 lúc 6:32 Chiều

    quái quỷ thật, tớ nhịn thịt thà cá mú tôm tép được mà cứ nhìn mấy cái củ khoai củ ráy rồi rau xào hay salad là lại phát khùng lên thèm cậu ạ! huhu

    • Khai Tâm 02/09/2009 lúc 7:14 Chiều

      Đi ngang bịt mắt lại chứ.

  3. phương 01/09/2009 lúc 1:23 Chiều

    chị ơi, ko hiểu em có thù oán jì với mấy món tẩm bột ý ….em dùng thử đủ cách, đủ loại bột: từ bột năng, bột ngô, bột chiên jòn, chiên xù mà chưa lần nào em ưng ý cả. kể cả em nhúng trứng rồi mới rán thì bột vẫn cứ bị rơi ra ý ạ.
    bột chiên xù và chiên jòn có khác nhau nhiều ko ạ? =.= có phải phải tẩm bột chiên jòn, rồi lại tẩm tiếp bột chiên xù ko hả chị?

    • Khai Tâm 01/09/2009 lúc 2:56 Chiều

      Em bỏ qua công đoạn nhúng tôm vào bột rồi, nên bột chiên xù nó không dính vào tôm. Chị còn nợ bài tôm tẩm bột chưa có thời gian đưa lên.

      • phương 01/09/2009 lúc 4:39 Chiều

        vâng, thank chị nhiều :X domo arigatou gozaimasu :X
        lần sau e sẽ thử lại 😀

  4. phương 01/09/2009 lúc 1:20 Chiều

    chị ơi, ko hiểu em có thù oán jì với mấy món tẩm bột ý >”“<
    bột chiên xù và chiên jòn có khác nhau nhiều ko ạ? =.= có phải phải tẩm bột chiên jòn, rồi lại tẩm tiếp bột chiên xù ko hả chị?

    • Khai Tâm 01/09/2009 lúc 2:55 Chiều

      Tôm bóc vỏ chừa phần đuôi. Ướp với 1 chút muối/gia vị. Rắc bột năng bọc 1 lớp mỏng ngoài con tôm. Đập 1 quả trứng gà, đánh bông. Nhúng tôm vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù (bột cà mỳ). Chỉ như vậy thôi. Khi chiên dùng nhiều dầu một chút là được.

  5. Mẹ Bảo Bình An 01/09/2009 lúc 10:44 Sáng

    Tôm nhìn ngon quá,tối nay nhà em cũng ăn rau muống xào tỏi.Hơn 1 năm rồi mới có ăn,thảm chị hí,vì bên em ở đắt lắm và ít có.Mùa hè thì nhiều nhà trồng đem ra chợ Vn ngồi bán,hôm chủ nhật em đi chợ mua được mừng ơi là mừng

    • Khai Tâm 01/09/2009 lúc 2:46 Chiều

      Vậy thì chỗ em ở ít rau rồi. Chị nhớ hồi ở Seattle, mua rau muống cũng dễ chứ không khó khăn gì. Đủ các loại rau. Đến giờ thì chắc còn nhiều hơn nữa 🙂

  6. Quỳnh Béo 01/09/2009 lúc 9:03 Sáng

    sao con tôm chiên lên nó ko bị cong thế chị?

    • Khai Tâm 01/09/2009 lúc 2:34 Chiều

      Tôm chiên nếu muốn nó thẳng thì phải làm cho nó thẳng chứ tôm nào cũng cong. Sau khi bóc vỏ, em làm đông lạnh con tôm, sau đó ướp, lăn bột và chiên luôn.

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: