Bếp Rùa ♥ Hơi ấm gia đình tỏa ra từ gian bếp nhỏ

Luôn luôn đỏ lửa ♥ Nồng ấm yêu thương

Dụng cụ làm potato chips

Trên đời này “ai” không thích potato chips? Từng lát khoai mỏng, giòn tan vào bữa xế chiều khi giờ cơm chưa đến nhưng cái bụng đang reo (không phải vì vui!)?  Đừng ai nghĩ đến vòng bụng, kẻo rồi lại mất cả ngon 😉

Khoai tây chiên dạng chips có nhược điểm duy nhất là làm cho người ta cảm thấy tội lỗi khi ăn nhiều. Thứ nhất, vì lượng dầu có trong nó, thứ hai, vì lượng muối.  Ai cũng biết dùng quá nhiều muối không có lợi cho sức khỏe, trừ có bọn trẻ, chúng cứ thấy ngon là thích, cần gì nghĩ nhiều (như thế hóa lại hay).

Để làm ra chips khoai tây, người ta sẽ phải chiên ngập dầu và người tiêu dùng không thể điều chỉnh được lượng muối.  Video clip về quá trình làm khoai tây chiên:

Có một thứ dụng cụ nhỏ ra đời phần nào xóa đi bớt mặc cảm khi cầm vào miếng khoai ngon lành: Dụng cụ làm potato chips.  Ngoài khoai tây, chúng mình có thể dùng để làm chips khoai lang, chips bí đỏ, v..

Bộ dụng cụ bao gồm 1 tô đựng, 1 dụng cụ bào, 1 dụng cụ cầm bảo vệ tránh đứt tay khi bào khoai, 1 khay có rãnh để xếp khoai. Sản xuất tại Nhật.

Một chiều đi học về, bọn trẻ lấy 1 củ khoai, gọt hộ chúng tí vỏ, bào mỏng, ngâm nước muối nhạt khoảng 10′. Vớt ra thấm khô, các con sẽ tự xếp khoai vào đĩa theo chiều dựng đứng. Bỏ vào lò vi sóng 5-7′, lấy ra rắc pho mát bào mịn, thế là măm lót dạ trong khi chờ mẹ chuẩnbị xong cơm chiều.

Nhắc đến Nhật với những “dụng cụ” kỳ bí, nhắc đến chips khoai tây mà không nhắc đến thứ dụng cụ này thì e còn thiếu.  Mỗi lần nhìn thấy poster ngoài cửa hàng, chỉ biết đứng nhìn rồi cười  (như hâm).

Dụng cụ cầm khoai tây Potechi no Te 😮

Theo quảng cáo, dụng cụ này được thiết kế để cầm từng miếng khoai tây và ăn, không cần phải sờ tay vào (có bớt đi mặc cảm không 😉 ).   Một dụng cụ có hệ thống NBCS (No Broken Clutch System), NTTS (No Touch Table System), FECS (Finger Easy Cleaning System).

NBCS: thiết kế để dù bấm lực mạnh như thế nào, bộ phận cầm chips cũng chỉ đưa ra 1 lực đủ để cầm miếng khoai, không làm vỡ!

NTTS: thiết kế để khi đặt dụng cụ xuống bàn, các đầu ngón tay chạm vào thức ăn sẽ không chạm vào bàn!

FECS: khi ăn khoai, người ta có thói quen xoa mấy đầu ngón tay mỗi khi ăn xong 1 miếng. Dụng cụ này cũng sẽ làm được như vậy.

Nói tóm lại là rất hài hước!  Sản phẩm sẽ được có mặt chính thức ngoài cửa hàng vào tháng 6, 2010, giá khoảng US$8.  Đang nghĩ là có khi mua về để khi cần cấu chí ai dùng cũng tốt, khoảng cách xa đối tượng, bị phạt hiện chạy cho nhanh 😉

Advertisements

28 responses to “Dụng cụ làm potato chips

  1. hop den 18/11/2012 lúc 11:57 Chiều

    Em làm thử nhưng mà khi nướng bằng lò vi sóng thì độ chín giữa các lát khoai tây không đều. Khoai đã được thái lát bằng dụng cụ nên độ dày là như nhau.
    Bạn có thể cho mình xin kinh nghiệm không?
    THanks!

  2. phale 08/02/2011 lúc 9:54 Sáng

    Bạn ơi, mua cái dụng cụ cắt khoai ở đâu đấy, mình thích cái máy ấn xuống để cắt khoai thành hình con chì ấy.

  3. Mẹ Bống 17/04/2010 lúc 8:51 Sáng

    Hôm qua cũng bắt chước nhà Rùa làm chips. Lúc đầu thái hình lưới, rồi chiên lên, ăn giòn, ngon lắm, nhưng hơi mỡ. Đến tối thử cho vào lò vi sóng, nhưng ko có dụng cụ đặc trưng như nhà Rùa nên cứ trải đều lên đĩa, lúc đầu nó dai nhách, cho quay thêm vài phút nữa cũng giòn nhưng phần cháy nhiều hơn phần trắng 🙂 hơn nữa nó cứ dính nhằng nhằng vào nhau. Cái nào thành công cũng giống potato chips lắm, nhưng e khó quá, làm được 1 đĩa đầy chắc hết cả tối mất. Giá mà mình cũng có bộ dụng cụ kia nhỉ.

    • Khai Tâm 18/04/2010 lúc 7:57 Chiều

      Bộ này làm mỗi lần cũng không được nhiều, nhưng được cái chip cũng đều và nhiều hơn là xếp lên đĩa. Chiều nay bọn nhóc nhà em lại làm 1 củ khoai tây khá to được 1 đĩa trước khi vào bữa chiều.

  4. Jigme_Lahmo 10/04/2010 lúc 3:40 Chiều

    Mơ là mơ mà khoai tây là khoai tây nhé! Mơ có phải gà Nikki đâu mà ngủ nằm, hay ngủ đứng đều được.

  5. Jigme_Lahmo 09/04/2010 lúc 12:18 Sáng

    Khoai tây cho vào lò vi sóng thì nó sẽ mềm chứ ko giòn như khoai tây chiên đúng ko chị? Ma em vẫn thắc mắc là cần gì phải xếp theo chiều thẳng đứng? cứ bỏ vào đĩa, đằng nào chẳng chín, chín đứng với chín nằm khác gì nhau sao nhỉ???

    • Nikki 09/04/2010 lúc 11:34 Sáng

      Thế đằng nào Mơ cũng ngủ…ngủ đứng với ngủ nằm có khác nhau ko nhở? ;))

    • Khai Tâm 14/04/2010 lúc 7:14 Sáng

      Khoai sẽ giòn.
      Loại này cần làm 1 lớp, không chồng lên nhau. Với một chiếc đĩa đường kính 20cm, chắc em chỉ xếp được 10 lát khoai là tối đa, hơn nữa khoai lại chỉ được một mặt. Thế là khác nhiều rồi đấy.

  6. Bạch Dương 02/04/2010 lúc 9:52 Chiều

    Chị Rùa ơi, em cũng thích cái này nữa 🙂 Nếu cái này khó gửi về VN để gây quỹ CSTT thì chị chỉ em chỗ mua ở bên đó đi 🙂 (tên gọi bằng tiếng Nhật và có thể đặt hàng qua mạng càng tốt) vì em đang có bạn bên đó 🙂 em sẽ nhờ mua. Em cảm ơn chị

    • Khai Tâm 04/04/2010 lúc 10:20 Sáng

      Em search potato chip maker sẽ ra tên, chị thấy nó có bán ở một số siêu thị.

  7. Kha Van 02/04/2010 lúc 7:44 Chiều

    Chị Khai Tâm ơi, em thấy cái dụng cụ làm chip thích quá, nhưng không biết làm sao để mua,em hiện đang ở Australia, chị có cách nào chỉ em với nghen chị, em là fan hâm mộ đồ nhật,mà ở Aus thì lại không nhập cái gì của nước khác vào hết…mới tháng trước em khổ sở cái vụ con trai em mê uống sữa meiji của Nhật em mua ở Vietnam, về lại Úc không có, cu cậu khóc quá chừng…mà gởi mua ở VietNam thì có khi có khi không…chán nước Úc này ghê chị ui

    • Khai Tâm 04/04/2010 lúc 10:02 Sáng

      Dụng cụ này nó hơi nhỏ, chỉ nên dành cho trẻ con làm ăn chơi trong 1 lần thôi em. Nếu em thực thích thì email cho chị motconrua@gmail.com nhé.

  8. An Hồng 02/04/2010 lúc 3:20 Chiều

    Em cảm ơn chị ạ. Kiểu này có khi tự chế ra cái dụng cụ để dựng khoai tây, làm món potato chip thôi.

  9. An Hồng 02/04/2010 lúc 12:46 Chiều

    Đọc mấy cái dụng cụ cười 1, giọng văn của chị Khai Tâm cười 2. Kiểu này chả cần thuốc bổ làm gì nữa rồi, cứ vào bếp nhà chị Khai Tâm là trẻ ra tới vài tuổi. :D.
    Nhật hay nhỉ, cái gì cũng nghĩ ra được.
    :D, món này em mới làm bằng cách rán thôi, cũng ngon nhưng mà ngấy, không ăn được nhiều. Chị làm bằng lò vi sóng kiểu gì đấy chị. Dựng đứng là dựng kiểu gì? Cái miếng khoai cắt lát mỏng ý, làm sao mà chị dựng nó lên được ạ? 5-7 phút là công suất lớn nhất hả chị? (Lò vi sóng nhà em lớn nhất có 800W thôi).
    :D, từ hồi ham hố sang nhà chị Khai Tâm chơi, em vác về nhà được 1 lò nướng, 1 lò vi sóng. :D, cũng thỉnh thoảng tập tành cho giống chị, mỗi tội làm 10 thì thành công được 1-2 thui làm bố mẹ em kêu quá trời luôn.
    😀

    • Khai Tâm 02/04/2010 lúc 1:28 Chiều

      Cái dụng cụ này nó có cái đĩa nhựa, có rãnh như trong hình đấy em, nên dựng lên được. Người ta còn khuyên không nên dùng lò vi sóng công suất cao quá 800W để làm, nên yên tâm. Với công suất 600W thì mất khoảng 6′.

  10. Mai Anh 01/04/2010 lúc 3:06 Chiều

    Ăn có mỗi miếng khoai mà phải cần thiết bị chuyên dùng như thế nữa hả chị? Chết cười 😀

    • Khai Tâm 02/04/2010 lúc 12:36 Chiều

      Ở đây người ta làm phức tạp hóa mọi chuyện 😛

  11. july 01/04/2010 lúc 1:02 Chiều

    chị Rùa ơi gây quỹ thôi. Em xin xí 1 phần trước. Xem ng ta làm mà thèm thế. Cái hình nhỏ nhỏ bên trên cùng là potato chip tự làm hả chị

    • Khai Tâm 02/04/2010 lúc 12:35 Chiều

      Cái này hơi cồng kềnh, lại không mở hộp xếp gọn được nên chắc gây quỹ không tiện lắm em à.

  12. RachelD 01/04/2010 lúc 11:40 Sáng

    Nha em cung co cai mai nay , se thuc hien thu xem nhung dang thac mac lam sao xep vao dia theo chieu thang dung duoc

    • Khai Tâm 02/04/2010 lúc 12:35 Chiều

      Họ bán cho chị được cái bộ dụng cụ này cũng chỉ vì cái đĩa có rãnh để xếp khoai 🙂

  13. osaka_vietnam 01/04/2010 lúc 11:33 Sáng

    Gây quỹ cái tròn tròn ở giữa Rùa nhé.

  14. Khmlinh 01/04/2010 lúc 10:36 Sáng

    Nhìn mấy cái Potechi no te mà cũng cứ lăn ra cười một mình! Đúng là ở Nhật họ nghĩ ra đủ thứ Rùa nhỉ?!

    • Khai Tâm 01/04/2010 lúc 4:59 Chiều

      Ôi có kể cả ngày cũng không hết những món tương tự bác nhỉ.

  15. Thảo Gấu 01/04/2010 lúc 9:24 Sáng

    Cho mình đăng ký nhá nhá nhá.

    • Khai Tâm 01/04/2010 lúc 3:13 Chiều

      Chả hiểu đăng ký cái gì đây nữa 😮

      • Thảo Gấu 02/04/2010 lúc 12:14 Chiều

        Đăng được gì thì cho ký cái đó. Cả khoai lẫn cái làm khoai, ăn khoai, ke ke.

        • Khai Tâm 02/04/2010 lúc 1:20 Chiều

          Không, mua làm gì.

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: