Bếp Rùa ♥ Hơi ấm gia đình tỏa ra từ gian bếp nhỏ

Luôn luôn đỏ lửa ♥ Nồng ấm yêu thương

Ngày của Mẹ: Croissants, Cinnamon Rolls và “Return to Pooh Corner”

Ngày hôm qua ba mẹ con ở nhà, bố đi làm nên không ai đi chơi.  Nhớ ngày của mẹ năm ngoái, trùng với ngày Phật Đản, rùa mẹ làm một chiếc bánh kem.  Năm nay vừa sau 2 sinh nhật nhà vẫn còn bánh kem nên thôi, không làm nữa.

Dọn dẹp nhà cửa phơi chăn đệm xong, loanh quanh theo dõi chuyến đi thăm trường tiểu học Chân Sơn của gia đình CSTT vẫn còn thời gian để có hứng thú lấy bột lấy bơ ra cán một mẻ croissant.

Định làm cái demo nhưng vướng víu nên thôi.  Công thức và demo croissant ở đây cho những ai muốn tham khảo.

Cán một tay nên dùng bột áo hơi nhiều.

Sau lần cán thứ 3:

Hơn 1kg bột thành phẩm sau 4 lần cán, gấp, chia 3 phần làm được 3 loại bánh khác nhau:

Croisant:

Một đĩa cinnamon rolls

Những viền thừa được làm thành bánh nhân cheese:

Năm nay các con đã lớn, đã tự biết nhớ Ngày của Mẹ. Những tờ giấy gấp được vẽ hình, nắn nót viết tên gửi mẹ.  Có một bài hát các con yêu thích cũng được làm thành video “cho mẹ xem”.

“Tác phẩm lớn” đó ở đây.

Sáng ngày Chủ Nhật, cả nhà nằm trong chăn.  Mẹ trở dậy cho bánh vào lò hâm nóng, cả nhà cùng ăn sáng khi mắt vẫn còn nhắm một nửa.

Chúc mừng Ngày của Mẹ!

Advertisements

14 responses to “Ngày của Mẹ: Croissants, Cinnamon Rolls và “Return to Pooh Corner”

  1. in Hà nội 09/05/2010 lúc 10:48 Chiều

    Chúc mừng ngày của mẹ

  2. mynguyen1907 09/05/2010 lúc 9:57 Chiều

    slideshow Winnie the Pooh của 2 em dễ thương quá :). Chúc cô KT có 1 ngày chủ nhật, ngày của mẹ thật í nghĩa nhé ❤

    • Khai Tâm 09/05/2010 lúc 10:28 Chiều

      Hôm nay My gửi gì tặng mẹ? 😉 Có mẻ bánh nào không?

  3. thuha 09/05/2010 lúc 7:54 Chiều

    Croissant, như tình yêu của mẹ ấp ủ, ấm áp, và luôn đậm đà như nếm đc vị bơ trong thớ bánh;). CHúc chị có 1ngày đặc biệt của riêng mình…

    • Khai Tâm 09/05/2010 lúc 10:27 Chiều

      Cảm ơn em.

  4. Ca com 09/05/2010 lúc 4:53 Chiều

    bánh trông ngon quá! chị bỏ nhân cheese gì vào trong bánh ạ?

    • Khai Tâm 09/05/2010 lúc 10:25 Chiều

      Lemon creamcheese em ạ: 70g creamcheese + 15g đường bột + vỏ chanh nạo nhuyễn tất cả đánh bông.

  5. Cá chép 09/05/2010 lúc 4:25 Chiều

    Ối, sao cái icon kỳ cục thế??? (mình gõ một dấu hai chấm và một chữ ít xì thì phải ra hôn cái chụt chứ?)

  6. Cá chép 09/05/2010 lúc 4:23 Chiều

    Một ngày thật tuyệt, Rùa nhỉ 😡

    • Khai Tâm 09/05/2010 lúc 10:25 Chiều

      Vâng ạ, một ngày có rất nhiều kỷ niệm buồn cười trong đó có việc rùa bố cắt tóc rùa mẹ. Yêu cầu cắt 20cm nhưng cuối cùng cắt gấp đôi chỗ đó 😉

  7. hoasingheo 09/05/2010 lúc 9:42 Sáng

    Chúc mừng ngày của mẹ!!!!

  8. vitbaucaccac 09/05/2010 lúc 9:36 Sáng

    ui mấy nhóc nhà chị Khai tâm đáng iu quá, ngoan nghê cơ

  9. lanakent 09/05/2010 lúc 8:27 Sáng

    giỏ dâu xinh và bánh chắc chắn sẽ ngon rồi! Chúc mừng ngày của mẹ! 🙂

  10. Tuyethulis 09/05/2010 lúc 7:55 Sáng

    Theme mới đẹp quá chị ạ, em thích quả trứng trên bàn rây bột quá ^^ Chúc chị Rùa cuối tuần vui vẻ!

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: