Bếp Rùa ♥ Hơi ấm gia đình tỏa ra từ gian bếp nhỏ

Luôn luôn đỏ lửa ♥ Nồng ấm yêu thương

Sinh nhật thứ hai của tháng 5

Sinh nhật bà nội, có chiếc bánh gateau chocolate.

Phần bánh: Gateau cơ bản vị cocoa.

Phần kem: Định rằng làm ganache đổ lên trên, nhưng số phận đưa đẩy thế nào mà lại cho ganache vào tủ lạnh.  Hỗn hợp cứng lại dần, có màng trên bề mặt.  Cho vào máy đánh bông, kem nhẹ dần, có màu nhạt hơn màu ganache nguyên bản.

Kết quả:

Advertisements

18 responses to “Sinh nhật thứ hai của tháng 5

  1. Chôm Chôm 11/05/2010 lúc 4:43 Sáng

    Wow, trang blog của chị tuyệt quá!

    Ổ bánh chị làm đơn giản nhưng rất sang trọng. Mấy cái hoa là chị làm bằng gì vậy chị?

    • Khai Tâm 11/05/2010 lúc 6:26 Sáng

      Welcome và cảm ơn em đã ghé thăm.
      Hoa là hoa tulip nhà trồng, còn trái trên bánh là Physalis.

  2. lanakent 10/05/2010 lúc 7:29 Chiều

    bánh nhìn ngon quá! Chị làm thế nào dc vân trên bánh thế chị! Chúc mừng sinh nhật bà ạ 🙂

    • Khai Tâm 11/05/2010 lúc 6:04 Sáng

      Chị trét bánh xong, dùng chính con dao trét bánh đó “vẽ” những đường vòng cung chữ C (cứ tưởng tượng em đang xếp những múi cam lên trên viền bánh).

  3. hoasingheo 10/05/2010 lúc 6:38 Chiều

    Chúc mừng sinh nhật Bà!!! Bánh đơn giản mà đẹp mê luôn à!

    • Khai Tâm 11/05/2010 lúc 6:03 Sáng

      Nhưng không trẻ trung xinh tươi bằng bà nhà Nghèo 😉

      • hoasingheo 11/05/2010 lúc 11:55 Sáng

        Hơ Hơ, đúng là bà tớ “gu” trẻ trung thì phải, yêu cầu hai màu hết sức teen, khe khe…

  4. Cá cơm 10/05/2010 lúc 5:50 Chiều

    chị Rùa chữa cháy thế nào cũng ra bánh ngon ^^ Bánh trang trí rất đặc biệt, giản dị và trang trọng. Em cũng thích những nếp vân trên bánh nữa. Mừng SN bà!

    • Khai Tâm 11/05/2010 lúc 6:03 Sáng

      Bà thích chocolate lắm nên chị nghĩ ra làm ganache nhưng rốt cuộc thì nó cũng chẳng còn là ganache nữa 🙂 Cảm ơn em về lời chúc.

  5. me han 10/05/2010 lúc 2:35 Chiều

    loi chuc sinh nhat thu hai cuang thang 5 , chuc mung sinh nhat ba

    • Khai Tâm 10/05/2010 lúc 3:20 Chiều

      Cảm ơn em. Chúc mừng mệt nhỉ 😀
      Hai mẹ con hôm nay khỏe chứ?

  6. BeBo 10/05/2010 lúc 12:14 Chiều

    bánh trang trí đẹp mất hồn chị ơi, chúc mừng Sinh Nhật của Bà.

    • Khai Tâm 10/05/2010 lúc 3:14 Chiều

      Cảm ơn BeBo! 🙂

  7. pee 10/05/2010 lúc 10:53 Sáng

    2 cái bánh moi nhat deu trang trí bang 1 loai quả nhin dac biet wa, nhin giong qua cam, o VN e chua thay bao gio! 😀

    • Khai Tâm 10/05/2010 lúc 3:14 Chiều

      Đúng rồi pee, loại quả Physalis này chị cũng không thấy có bán ở VN.

      • Penguin 10/05/2010 lúc 5:55 Chiều

        quả đó ở Việt Nam mình gọi là “nhãn lồng” đó chị. Nó dạng dây leo, về quê em thấy :)Vì ở nước ngoài nên nó to hơn tí 🙂

        • Khai Tâm 11/05/2010 lúc 6:03 Sáng

          Quả nhãn lồng của mình khác em ạ, không giống đâu.

  8. Thiết kế Logo 10/05/2010 lúc 10:13 Sáng

    hơ hơ, bóc bánhđòi quà nào, chúc mừng sinh nhật bà…chị

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: