Bếp Rùa ♥ Hơi ấm gia đình tỏa ra từ gian bếp nhỏ

Luôn luôn đỏ lửa ♥ Nồng ấm yêu thương

Mỳ xào “A! Bố về!”

Nếu như bánh mỳ pho mát thịt nguội là món “Bố đi công tác” thì món mỳ xào nhất định là món mỳ “A! Bố về”.  Chưa về đến nhà đã nghe tiếng đòi mỳ. Mà phải là mỳ xào, với tôm tươi chứ không phải bò gà gì sất.

Nhà có vỉ sò điệp, định làm Mỳ gói xào sò điệp cho nhanh gọn nhưng yêu cầu ghi rõ  “mỳ xào tôm”. Định chơi chữ chuyển món “Mỳ tôm xào [khuyến mãi thêm] sò điệp” nhưng không thành.  Ngậm ngùi cất vỉ sò để làm sang món khác.

Mỳ xào “đặc trưng” nhà rùa chỉ gồm có 3 nguyên liệu chính: Mỳ trứng tươi, tôm tươi (đôi khi có thêm nghêu và mực), và rau (cải, cũng… tươi nốt).

Đưa bố đĩa mỳ đủ dùng trong… 3 bữa, mẹ đi mở quà 🙂

Advertisements

24 responses to “Mỳ xào “A! Bố về!”

  1. phuongtruc 03/06/2011 lúc 4:20 Chiều

    chị ơi cho em hỏi cái này nhưng ko liên quan đến món mì xào hải sản mà là mì xào chay , em rất thích ăn mì và bún khô xào chay( loại ăn kèm với chả giò chay, đậu hũ, đậu phộng lạc rnag hay bán hàng rong ở VN đấy chị)nhưng em không biết làm loại nước tương chua ngọt ăn kèm với nó, chị có thể giúp em ko?

    • Khai Tâm 03/06/2011 lúc 6:12 Chiều

      Có mấy trang web hướng dẫn nấu món chay chắc có hướng dẫn. Em tìm nhé!
      Chị thường dùng nước tương thường để dùng với món mỳ hay bún xào chay, nếu có pha chua ngọt thì cũng theo thói quen, không có định lượng.

      • phuongtruc 12/06/2011 lúc 9:58 Chiều

        dạ em cám ơn chị nhiều lắm, em làm đại theo công thức nước mắm chua ngọt ai ngờ cũng dc

  2. camelliagarden 06/09/2010 lúc 2:10 Sáng

    Em thật hâm mộ gia đình ss quá a…Mà ss biết nhiều món thật…Bữa nào rảnh, em ngồi hóng cả ngày bên nhà ss, ôm công thức về nấu…^^

    • Khai Tâm 06/09/2010 lúc 6:36 Sáng

      Welcome camelliagarden.

  3. mimi 05/09/2010 lúc 11:14 Chiều

    quà gì vậy c

    • Khai Tâm 06/09/2010 lúc 6:32 Sáng

      Cô bé này trong đầu chỉ có mỗi chữ quà. Quà nặng khoảng 75kg, biết đi 😛

      • Nikki 06/09/2010 lúc 11:22 Sáng

        Thế đã mở quà 75kg chưa??? =))

        • Mai Anh 07/09/2010 lúc 7:21 Sáng

          Ôi, đã mở từ đời nảo đời nào rồi ấy chứ chị Nikki ơi 😀
          Nhưng mà em hơi thắc mắc, “quà” đang ăn mì thì làm sao mà mở “quà” được nhỉ????

          • Khai Tâm 07/09/2010 lúc 10:10 Chiều

            Sao lạ ghê, người ta mở cái gì cũng quan tâm hử?

  4. cục sắt 05/09/2010 lúc 6:33 Chiều

    à thế ngoài đường nho ra thì rùa ko thích cái gì khác nữa à? em muôn kiếm cái gì đó mà cứ nghĩ pháp chả đấu đc với nhật nên nhụt chí quá hic hic.

    • Khai Tâm 05/09/2010 lúc 8:39 Chiều

      Cái này phải vào góc tâm sự cơ. Không dám nói ngoài này đâu 🙂

      • cục sắt 05/09/2010 lúc 11:17 Chiều

        đc hôm online cả ngày mở góc tâm sự mà chả thấy ai vào tâm sự =.=

        • Khai Tâm 06/09/2010 lúc 6:35 Sáng

          Được hôm nhức mỏi mắt, ngủ sớm 🙂

  5. cục sắt 05/09/2010 lúc 6:31 Chiều

    đọc bài này buồn cười quá haha, tưởng tượng rùa chị âm mưu đưa đẩy bằng được sò điệp vào mì và rùa anh thì nhấn mạnh ” mì xào tôm” 😉 . nhà này vui thế

    • Khai Tâm 05/09/2010 lúc 8:39 Chiều

      Gì buồn cười. Đã bị 1 lần hồi lâu rồi. Chỉ nói mỳ xào, chị xào mỳ thịt bò thế mà khăng khăng “đấy không phải mỳ xào”.

      • HD 07/09/2010 lúc 7:49 Chiều

        “Nhân thể” nhắc đến thịt bò, KT lại post hình khi nào gia đình mình có dùng thịt bò cho bữa ăn nhé.
        Cảm ơn cô chủ nhà trước nhen. 🙂

        • Khai Tâm 07/09/2010 lúc 8:49 Chiều

          Thịt bò trong món gì ạ?

          • HD 08/09/2010 lúc 10:34 Chiều

            Món gì cũng được KT à, tại nhà này chỉ biết món bò xào với các loại rau củ hay cần tây.
            Nhưng mà cũng ngại KT mất thời gian, chỉ là hôm nào ở nhà mình có dùng thịt bò thì KT share idea và hình ảnh với mọi người luôn nhen.
            Cháu bé ở nhà cũng quý cô Tâm lắm đấy ạ hihi (cái này là cười giả lả)

            • Khai Tâm 09/09/2010 lúc 8:24 Chiều

              Dạ, em nhớ rồi. Nhà cũng ít dùng thịt bò cho các món mặn, nhưng khi dùng thì dùng cả vài ký (2 tuần nấu phở một lần ạ).

  6. anatomysu 05/09/2010 lúc 5:40 Chiều

    Tại sao vụ sò điệp khuyến mãi ko thành?? :P. Chắc sợ bị cắt quà :D…

    • Khai Tâm 05/09/2010 lúc 8:38 Chiều

      Không, chỉ sợ rằng dù đã sạch bách không còn sợi nào nhưng nó không được công nhận “mỳ xào tôm” và ngày mai ngày kia lại phải đi chợ mua mỳ về xào lại 😛 Quà thì đã vào tay mình rồi thì ai cắt nổi nữa… 😉

  7. Nhung 05/09/2010 lúc 5:08 Chiều

    chi oi chi post cong thuc di :D. Ma em dung spagetti thay the co dc ko ha chi?

    • Khai Tâm 05/09/2010 lúc 8:37 Chiều

      Spaghetti hơi cứng và dai, không phù hợp lắm đâu.

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: