Bếp Rùa ♥ Hơi ấm gia đình tỏa ra từ gian bếp nhỏ

Luôn luôn đỏ lửa ♥ Nồng ấm yêu thương

Từ túi rau thơm

Chiều cuối tuần đi chơi, rẽ nhà địa chủ có mấy chậu rau thơm lại được ngỏ ý “mời”.  Được lời như cởi tấm lòng, cặm cụi hái sạch (theo yêu cầu chủ vườn 😛 ).

Nhà có sẵn thịt bò gầu và một miếng thịt định thái ra để xào, nhưng vì hoàn cảnh xô đẩy, một nồi phở “chào đời” từ túi rau thơm.

Hết nồi phở mà vẫn còn ít rau, mua mấy bộ xương gà, hai chiếc đùi ra về nấu thêm một nồi miến.

Hai tuần trước mới cắt rau răm, giờ ngó ra ngoài đã thấy mấy chậu răm lên xanh tốt, đủ một bữa … gì đó nữa.  TT bảo “Nhìn rau răm con nhớ miến lươn xào”. Gợi ý hay.

Advertisements

22 responses to “Từ túi rau thơm

  1. Tu Anh 26/05/2011 lúc 4:16 Chiều

    Bac Rua oi, pho cua bac ngon qua. Toi hien o Anh, cung hoc theo cong thuc nau pho cua bac nhung chua bao gio co duoc thit bo gau de an ca. Moi tam hai long voi thit bo bap thoi. Li do la ko biet mieng bo gau no o cho nao, goi la gi va trong nhu the nao. Bac co biet tieng Anh, phan thit bo co gau goi la gi ko a?

    Cam on bac nhieu va chuc 5 nguoi nha bac khoe!

    • Khai Tâm 26/05/2011 lúc 5:30 Chiều

      Chào bác,
      Phần có mỡ gầu ngon và giòn nhất có lẽ nằm ở phần ức của con bò. Còn để nấu, nếu không kiếm được phần ức đó thì có thể dùng ba chỉ bò cũng ngon (plate và flank), phần ba chỉ này có lẽ sẽ dễ tìm mua hơn đấy ạ.

      • Tu Anh 30/05/2011 lúc 4:09 Sáng

        Bac Rua oi, cam on bac nhieu lam. Toi moi thu flank, ngon lam, ko kem thit gau an hang pho o HN may. Chi con thieu sa sung la du thanh phan nau pho theo cong thuc cua bac thoi, nhung bay gio cung da ngon lam roi. Chuc ca nha mot tuan vui ve sau khi don Rua bo ve!

        • Khai Tâm 30/05/2011 lúc 2:28 Chiều

          Chúc mừng nồi phở ngon, và cảm ơn bác lời chúc! 🙂

      • cỏ 03/09/2011 lúc 1:07 Chiều

        em hỏi bác bán hàng thì bác ý nói phần gầu của bác ý nằm ở gáy ý ạ ?

  2. MeMy 26/05/2011 lúc 8:51 Sáng

    Bác ăn sáng muốn nứt bụng mà nhìn vẫn thèm đây 😉
    Rau răm ăn miến lươn ui chao ơi là thèm…

    • Khai Tâm 26/05/2011 lúc 5:34 Chiều

      Bác Châu thì ra chợ mua một mớ về là có ngay rau răm 😀

  3. Lana Kent 26/05/2011 lúc 7:53 Sáng

    Sáng nay bụng đói vào bếp chị nhìn phở mà thèm. Thôi sáng nay đành trốn học để cùng mama nấu phở thui!

    • Khai Tâm 26/05/2011 lúc 7:55 Sáng

      Chị rùa mới gây thêm tội ác à?

      • Lana Kent 26/05/2011 lúc 8:05 Sáng

        :)). Dạ. 50% tội. 50% còn lại là do ông trời mưa suốt từ đêm qua. Trời này có tô phở nóng thì nhất quả đất!

        • Khai Tâm 26/05/2011 lúc 5:41 Chiều

          Túm lại là trưa nay có phở à? 🙂

          • Lana Kent 27/05/2011 lúc 6:16 Chiều

            Đã có phở đến sáng nay em vừa kịp chén tô cuối cùng he he he

  4. Mee 25/05/2011 lúc 9:20 Chiều

    Chị KT ơi, e vào bếp Rùa mỗi ngày vì rất ngưỡng mộ tài nấu nướng và cả cuộc sống của gđ chị. E đã gửi lời mời kết bạn qua facebook và có kèm theo tin nhắn nữa nhưng không được accept. Chị có thể kết bạn với e ko ạ? FB của e là Mỹ Huỳnh

    • Khai Tâm 26/05/2011 lúc 5:01 Sáng

      Chị đã nhắn em từ lần trả lời trước nhưng chắc em không nhớ mình đã comment ở đâu. Tìm mãi mà không thấy trang FB của em, nhiều người trùng tên quá. Có thể gửi lại cho chị một tin nhắn được không? Cảm ơn em.

  5. ngoc 25/05/2011 lúc 8:53 Chiều

    Em cung vua duoc nguoi than mang sang cho bao nhieu la rau thom. Cam tui rau ma ru*ng ru*ng chi a. Bay gio thi lai ngoi nghi xem lam mon gi day. Chac lai nhu chi Rua roi, vi mo rau thom ma nau pho bo`. Hihi

    • Khai Tâm 26/05/2011 lúc 5:02 Sáng

      Thật là vất vả 🙂

  6. Bee Saigon 25/05/2011 lúc 8:47 Chiều

    nhà rùa có rau ăn hoài thích quá! Rau râm tươi tốt quá chắc do người trồng chăm chút từng bữa một đây. Luộc hột vịt lộn hoặc xào ốc cho xấp nhỏ ăn đi rùa ;D

    • Khai Tâm 26/05/2011 lúc 5:03 Sáng

      Chị đang ghẹo hai đứa bảo tại vì ngày nào cũng làm bánh mỳ, rửa tay vào cái tô trộn bột rồi mang nước đó đi tưới rau nên rau tốt vì nó có men nở 😛

  7. Thu Hang 25/05/2011 lúc 7:13 Chiều

    Thèm cái chậu rau răm nhà Rùa quá, con gái nói đúng quá, có rau này là phải có miến lươn ăn mới ngon nhỉ.

    • Khai Tâm 26/05/2011 lúc 5:08 Sáng

      Răm dễ trồng lắm bác ơi, đủ nước là nó lên vèo vèo (hay răm là giống rau thần thật nhỉ 😛 ) Sáng nay dậy con gái nhỏ một chén cơm rang từ cơm nguội, để nấu cơm mới mang đi học, con gái lớn đĩa miến lươn xào có nhiều răm. Đúng khẩu vị, chúng nó ăn ào ào.

  8. Minh ha 25/05/2011 lúc 6:25 Chiều

    Hom qua nha minh vua an pho bo. The ma gio nhin bat pho cua Tam lai them!! 🙂

    • Khai Tâm 26/05/2011 lúc 5:09 Sáng

      Sang tuần sau lại nấu nhỉ? 🙂

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: