Bếp Rùa ♥ Hơi ấm gia đình tỏa ra từ gian bếp nhỏ

Luôn luôn đỏ lửa ♥ Nồng ấm yêu thương

Daily Archives: 22/06/2011

Xôi trắng thịt kho trứng

Đi chợ mua được mấy miếng thịt ba chỉ ngon, một phần làm thịt nướng, phần còn lại đem kho với một vỉ trứng.

Trứng luộc chín, bóc vỏ, chiên cho vàng và kho chung cùng thịt.  Nhiều nước một chút, để có nước rưới lên xôi trắng.  Kho thịt từ tối hôm trước.

Cùng trong tối đó, vo gạo và ngâm gạo nếp (ngâm thừa ra một chút để có cơm sấy làm cơm cháy).

Sáng hôm sau cho gạo vào chõ, hấp chín trong lúc hâm nóng lại nồi thịt kho.

20 phút sau cả nhà có bữa sáng ngon miệng, chắc dạ cho một tuần làm việc mới.

%d bloggers like this: