Bếp Rùa ♥ Hơi ấm gia đình tỏa ra từ gian bếp nhỏ

Luôn luôn đỏ lửa ♥ Nồng ấm yêu thương

Chúc muộn !

   Ngày sinh nhật đã sắp qua, lời chúc cũng tràn ngập trong bếp, dù muộn nhưng nhất định phải có, SCP xin phép tất cả bạn bè thân quen của bếp Rùa cho mình được đại diện BRFC mang bánh vào cùng thổi nến mừng sinh nhật cũng như được nói lời cảm ơn đến người bạn, người chị, người em thân thiết của chúng mình.

   SCP cũng giống như nhiều bạn khác, thời gian biết đến bếp Rùa chẳng lâu như nó đã có, nhưng cũng như bạn đã nói, con số không thể đếm được yêu thương.Hơn 2 năm trước, những ngày mới bắt đầu làm quen với bếp núc, với SCP nó chỉ là nghĩa vụ, đói thì đầu gối phải bò, chỉ biết làm vài món đơn giản nhất như luộc rau, chiên trứng cho qua bữa. Nhưng mọi việc hoàn toàn thay đổi khi quen bạn và biết đến bếp của bạn. Ngoài những chỉ dẫn cực chi tiết từ cách chế biến từng món ăn đến cách làm từng loại bánh mà trước đây có nằm mơ mình cũng không nghĩ là sẽ làm được, bạn còn giúp mình nhận ra rằng vào bếp cũng cần có niềm đam mê. Quên sao được những lần bạn hướng dẫn mình làm bánh online, cảm giác như bạn ngồi ngay bên cạnh, rồi những buổi sáng sớm 2 đứa í ới gọi nhau ” cậu ơi ăn bánh nào ” ( ối, mình như là đang viết lưu bút ngày xanh, hi hi..). Bếp Rùa với gia đình mình hay nhiều gia đình nữa đã là 1 phần tinh thần không thể thiếu, nhờ căn bếp này mà mình nhận ra 1 điều, cuộc sống thật giản dị, bữa cơm nóng hổi với cả gia đình quây quanh, tiếng cười tràn ngập – HẠNH PHÚC chính là đây.

                                       HAPPY BLOGOVERSARY !

  Bánh mừng sinh nhật bếp là cupcake dừa phomai, ct chép vào đây, chúng mình cùng nhau làm nào, để ai cũng được ăn chiếc bánh SN bếp Rùa do chính tay mình làm ra, để cùng mang 1 chút NỒNG ẤM YÊU THƯƠNG  của Bếp Rùa về căn bếp nhà mình nhé.

CUPCAKE DỪA PHOMAI ( ct từ cuốn Cheesecake mania của đầu bếp  Kevin Chai )

Nguyên liệu :

– 150g bơ nhạt, để mềm

– 150g kem phomai(creamcheese), để mềm

– 160g đường

– 2 quả trứng gà

– 150g bột mỳ+1/2 tsp bột nở, rây mịn

– 30g dừa nạo sợi ( SCP dùng Hawaii coconut là loại dừa nạo được ngào đường nên ngọt sẵn, nếu dùng dừa tươi thì nên tăng lượng đường )

– 30g phomai parmesan bào

– 2 tbsp dừa nạo, để rắc mặt bánh

Cách làm:

    Cho bơ, kem phomai và đường vào tô trộn, dùng máy đánh trứng đánh đến khi bông, nhẹ. Cho từng quả trứng vào, đánh cho quyện đều sau mỗi lần thêm trứng. Rây bột vào cùng với dừa nạo và phomai parmesan bào, dùng phới trộn đều, lưu ý không trộn quá lâu. Múc hỗn hợp vào cup giấy cứng hoặc khuôn cupcake đã lót sẵn cup giấy cho đầy khoảng 2/3, rắc chút dừa nạo lên trên mặt. Cho bánh vào lò đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 180 độ C, nướng trong 25-30′ tùy theo kích thước bánh.

  Mẹ Rùa cũng mời chúng mình đĩa bánh choux để chung vui sinh nhật. Chia nhau mỗi người một miếng nào

  * Bếp Rùa sinh nhật 5 tuổi, thêm vào đó là sự hiện diện của bé Lạc Lạc, không quên đứa con tinh thần của mẹ Rùa cũng sẽ ra mắt trong tháng này, đúng là niềm vui nhân…nhiều lần. Để cùng chia sẻ niềm vui này với mẹ Rùa, SCP xin được góp vào mỗi phần quà của mẹ Rùa 1 chút quà nho nhỏ, đó là 50 chiếc cup giấy cứng xinh xinh sẽ đến tận tay người may mắn cùng với NĂM MÙA YÊU THƯƠNG. Mỗi phần quà sẽ như thế này

     Chúng mình sẽ cùng nhau giữ lửa cho bếp Rùa cũng như bếp riêng của gia đình mình nhé. Cảm ơn bạn vì đã giao căn bếp yêu thương này cho những fan hâm mộ, yên tâm giữ sức khỏe và chăm sóc tình yêu mới nhé 🙂

Advertisements

20 responses to “Chúc muộn !

  1. Hằng 05/08/2011 lúc 7:38 Chiều

    Chúc mừng sn bếp Ruà tròn tuôỉ & thêm 1 thành viên lạc Lạc nưã ..Hí..hí…

  2. monkey 04/08/2011 lúc 8:09 Sáng

    Chị SCP ơi, sáng nay mới đọc được bài này của chị (Em thật ngốc quá đi vì sáng nào cũng vào BR, đã đọc cả các bài trên rồi mà sao ko thấy bài Chúc muộn của chị nhỉ). Vùă viết mà vừa thấy bâng khuâng nè. Em cảm nhận được tình cảm của chị qua từng câu chữ. Cám ơn chị rất nhiều vì những lời tâm sự đó. Nó là của chị, của em và của tất cả các chị em ra vào BR chị nhỉ. Luôn nồng ấm yêu thương 🙂

  3. Mẹ Cáo 02/08/2011 lúc 11:06 Chiều

    Cho chị bốc thăm may mắn với!!!
    Chúc mừng SN Bếp Rùa


    152

  4. Cubi3 02/08/2011 lúc 9:51 Chiều

    chuc bep nha chi luon cho ra nhieu banh. Lua luc nao cung am nong bep.

  5. Mẹ Yến 02/08/2011 lúc 7:56 Chiều

    Cám ơn bạn SCP, bài viết như lời tâm sự và tình cảm của bao người bạn ra, vào bếp. Cả nhà tớ yêu bếp Rùa, yêu bạn Rùa, nhưng văn dốt nên chả biết diễn tả bằng lời, hihi.. Cám ơn bạn thật nhiều!
    Chúc gia đình SCP và Rùa mạnh khỏe, hạnh phúc tràn trề nhé (Ui, tớ cũng thích cup giấy của SCP quá 🙂 )
    Mong mẹ con Rùa bình an 🙂


    147

  6. Me Tuong Anh 02/08/2011 lúc 5:09 Chiều

    Mừng bếp Rùa đã được 5 tuổi, tuy mới biết gia đình mình >1 năm nay mà sao thấy yêu thương nhiều thế. Nhờ căn bếp này mình càng thấy trân trọng hơn những gì mình đang có: một căn nhà để ở, một căn bếp để ấm cúng, có chồng và những đứa con để yêu thương. Mình cũng có bé thứ 3, cũng sinh vào tháng 8, vậy nên chúc mừng cả hai chúng mình, Rùa nhỉ.
    Mong sẽ sớm được đọc sách của Rùa, mà làm sao để mua được Rùa ơi??????????


    146

  7. Nguyễn Kim Chung 02/08/2011 lúc 10:40 Sáng

    Chúc mừng chị Khai Tâm và Bếp Rùa tròn 5 tuổi. Một quãng đường tuy chưa dài nhưng không phải là ngắn. Mang theo nó là bao nhiêu yêu thương đong đầy không nói hết. Em tuy biết đến Bếp Rùa không lâu nhưng thật sự em rất yêu mến chị và đặc biệt là tình cảm, tâm huyết của chị đã gửi vào từng bài viết trong Bếp Rùa này. Bếp tròn 5 tuổi, và Rùa Con LL cũng chuẩn bị chào đời. Em xin chúc mừng chị. Em cũng chẳng biết nói gì nhiều, em yêu chị. Mong có ngày chị về Việt Nam để em có thể gặp và nói chuyện với chị.


    136

  8. anatomysu 02/08/2011 lúc 9:52 Sáng

    Hí hí, lưu bút ngày xanh à. Em thích cup giấy. Cup giấy em thích nhiều…. (phổ thơ DD) 😛

  9. Khai Tâm 02/08/2011 lúc 9:37 Sáng

    Chẳng hiểu sao mà từ sáng đến giờ, đọc bài “Chúc muộn”, rồi đọc những comments thật tình cảm, mẹ Rùa cứ lâng lâng. Mà cảm giác “lâng lâng” trong lúc cán croissant thì thật là bất tiện. Cái tay nó chẳng nghe theo lời mình! Chốc chốc lại buông lơi bơ với bột để vào ngó. Chẳng lẽ mình cũng đòi được trong danh sách “bốc thăm” để được nhận những chiếc cup giấy xinh xinh xinh kia!

    • chuoivuonnha 02/08/2011 lúc 9:51 Sáng

      Chứ còn gì nữa chị ơi, sinh nhật mỗi năm 1 lần, mà có phải lúc nào chị ý cũng hào phóng cup giấy “đẹp” đâu 😛

      • scp79 02/08/2011 lúc 10:10 Sáng

        Cậu này tệ thật , vừa yêu chị câu trên thì đá chị câu dưới , kiểu như là chị SCP sẽ thật đáng yêu nếu bớt bủn xỉn đi 1 chút . Hừ…

        • chuoivuonnha 02/08/2011 lúc 10:20 Sáng

          Đâu, ý em là không phải lúc nào chị cũng có khắp giấy đẹp mà, hí hí 😀

  10. chuoivuonnha 02/08/2011 lúc 9:33 Sáng

    Yêu chị quá, bếp Rùa mấy hôm nay vui hơn Tết! Có cupy cake Dừa thơm ngon, thêm mấy chiếc cốc xinh xinh nữa thì hay quá 😛 Em cũng “bon chen” (từ này lần đầu tiên em viết ra, kể cả viết tay hay đánh máy 😀 )! Cám ơn chị nhé!!!

  11. Chuột đồng 02/08/2011 lúc 9:26 Sáng

    Yêu món quà của SCP quá 😀

  12. tui giay 79 02/08/2011 lúc 9:16 Sáng

    Những tình cảm yêu thương của các bạn và chị em ra vào BR được dường như được scp nói hộ. Không biết đọc những dòng ” lưu bút” này cảm xúc của cậu ấy thế nào nhỉ. Mình cũng thấy tràn ngập tình yêu thương trong đó. Mong BR có nhiều bà nội trợ giỏi, giữ lửa yêu thương cho gian bếp của gia đình mình. 🙂


    134

  13. lahthu 02/08/2011 lúc 9:09 Sáng

    Cám ơn chị SCP!

  14. Me be li li 02/08/2011 lúc 7:33 Sáng

    Cho em góp phần với, Mừng Bếp Rùa thêm tuổi mới, Chúc bếp nhà Rùa luôn luôn đỏ lửa và nồng ấm yêu thương. 😉


    131

  15. TLH 02/08/2011 lúc 1:15 Sáng

    Chúc mừng bếp rùa thêm tuổi. Hơi ấm gia đình tỏa ra từ căn bếp nhỏ đến với mọi gia đình.


    125

  16. Thy Pham Gordon 02/08/2011 lúc 12:15 Sáng

    Happy Blogoversary Bếp Rùa! Chúc Bếp Rùa luôn đỏ lửa và ấm nồng tấm thân tình của các bà nội trợ. Chúc Mẹ Rùa và bé Lạc Lạc nhiều sức khỏe. Thanks ngôi nhà ẩm thực của Bếp Rùa đã đem các chị em gần xa xích lại với nhau cùng chia sẽ và học hỏi. Chúc các chị em ngày càng lên tay và chia sẽ nhiều kinh nghiệm quý báu cho nhau.


    122

    • phuong 02/08/2011 lúc 2:24 Chiều

      Vào thăm bếp rùa đã lâu nhưng hôm nay mới dám góp vui với rùa nhân sinh nhật 5 năm chúc bếp rùa luôn đỏ lửa và chúc rùa cùng gia đình nhiều sức khỏe .Rùa bằng tuổi con gái cô mà giỏi và khéo quá ,qua bếp rùa cô học được rất nhiều điều hay ,cám ơn rùa nhiều.


      141

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: