Bếp Rùa ♥ Hơi ấm gia đình tỏa ra từ gian bếp nhỏ

Luôn luôn đỏ lửa ♥ Nồng ấm yêu thương

Valentine’s 2012

Gần như mọi ngày bình thường khác, hoa của ngày hôm nay do mẹ Rùa mua 😉  Chúc mừng ngày Tình Yêu – như thế dễ phải nói lời này với nhau mỗi ngày, hàng ngày, 365 ngày/năm.

Happy Valentine’s Day!

 

 

Advertisements

17 responses to “Valentine’s 2012

  1. Ngoc 01/03/2012 lúc 1:40 Chiều

    Chao chi Tam,
    Em theo hoc Bep cua chi tu lau nhung chua lan nao len tieng vi trinh do IT lun qua, khong biet gui thac mac den chi lam sao. Hom nay em gui thu theo cach nay, hi vong la cau hoi den duoc tay chi.
    Em da thu lam banh my trai dao va croissants nhung ca 2 thu banh nay deu khong dat yeu cau. Banh cua em deu rat nang, khong xop; luc nhao banh thi khong ra duoc khoi bot min, muot va keo thanh day. Em da thu cac cach nhao bot: nhao den khi mem bang cach lay suc nang cua nguoi va tay de lan bot that nhieu lan; dat bot nhieu lan xuong ban tron, bop, veo… nhung thanh qua cuoi cung, khoi bot van khong min va dai den muc keo ra kho dut nhu chi noi. Em cung da thu lan bot roi nhao that lau, den muc, em cam giac khoi bot da no tang the tich trong luc e nhao bot, the nhung ket qua van khong dung.
    Trong me banh my dao gan day nhat, em chia bot lam cac phan nho, vo vien lai, nhung vi bot khong min nen bot co hinh tron nhung khong min, co nhieu ranh. Khi nuong, nhung ranh nay nut a va khong con hinh la banh my tron nua. Ngoai ra, khi nuong o nhiet do nhu chi huong dan, banh cua em co vo gion nhung mau banh lai y nhu mau bot, be mat chi hoi se lai. Em nuong them 15phut nua banh moi vang, nhung luc do thi vo banh my da tro nen day va rat cung, em phai bop rat manh banh moi vo.
    Chi bat benh giup em voi. Cam on chi nhieu.
    Em Ngoc.

    • anatomysu 02/03/2012 lúc 11:35 Sáng

      Em ơi vào phần bài viết về bánh mỳ hỏi thì hợp lý hơn đấy 😉

      Cảm giác bột của em quá khô rồi. Em nên thử công thức Milk Buns trước, rồi đến Amish white. Hai công thức ấy bánh rất mềm và chuẩn. Quen tay cảm nhận độ bột thì em sẽ thành công thôi. Đừng vì sợ nhão mà cứ cho thêm bột, đến khi khô thì khó chữa lắm.

    • Khai Tâm 29/03/2012 lúc 7:39 Chiều

      Có thể khối bột của em hơi bị thiếu nước. Lượng nước tuỳ thuộc vào loại bột, có thể điều chỉnh thêm bớt một chút. Lần sau em thử cho thêm nước xem sao nhé, làm sao để khối bột mềm, dẻo nhưng không dính tay là được.
      Khi nướng bánh, màu bánh tuỳ thuộc vào nhiệt độ lò nướng. Rất có thể lò nhà em có sai số nhiều nên bánh không vàng (nhiệt độ thấp hơn so với chuẩn). Thấp hơn bao nhiêu thì cần phải dùng một chiếc nhiệt kế đo nhiệt độ lò để kiểm tra. Em tìm hiểu thêm về “dụng cụ” này nhé.

  2. chuoivuonnha 18/02/2012 lúc 9:04 Chiều

    Ảnh quá đẹp, em đang để làm hình nền dt. 😀

  3. Mèo béo 15/02/2012 lúc 10:15 Chiều

    Hoa hồng đẹp đến mê hồn và tình yêu nhà chị Rùa cũng nồng nàn và ngọt ngào đến …mê hồn…! ^^

  4. trangso 14/02/2012 lúc 11:33 Chiều

    chúc valentine ấm áp bên bếp rùa
    chúc 365 ngày ngày nào cũng tràn ngập tình yêu, sự ngọt ngào sẻ chia giữa các thành viên nhà rùa:))

  5. Jigme_Lahmo 14/02/2012 lúc 4:37 Chiều

    Chúc gia đình chị 365 ngày còn lại đều ngọt ngào, ngập tràn yêu thương như ngày hôm nay! (năm nay có 366 ngày nhé,hehe)

  6. Chuột đồng 14/02/2012 lúc 1:59 Chiều

    Happy Valentine Rùa nhá!

  7. Hương 14/02/2012 lúc 1:34 Chiều

    Chúc gia đình chị yêu ngày Valentitne thật ngọt ngào chị nhé!

  8. Ngoc Khanh 14/02/2012 lúc 1:21 Chiều

    Chúc gia đình chị Valentine hạnh phúc!

  9. Quynhthu 14/02/2012 lúc 11:44 Sáng

    Với nhà Rùa ngày nào chả là Ngày Tình Yêu nhỉ. Happy Valentine Day anh chị!

  10. Tho Ngoc 14/02/2012 lúc 10:32 Sáng

    Em chúc anh chị có ngày Valentine’n ngọt ngào, hạnh phúc!

  11. muathuhanoi2011 14/02/2012 lúc 9:38 Sáng

    Chúc mừng ngày ”Lễ tình nhân”!Em thèm quá chị ạ, em lại ước gì

  12. mignone 14/02/2012 lúc 9:22 Sáng

    Happy Valentine Day!!! Chúc các thành viên của Bếp và gia đình chị Tâm luôn tràn ngập tình iu thương!

  13. TyXiu 14/02/2012 lúc 9:19 Sáng

    Mong tình yêu luôn tràn ngập khắp muôn nhà!

  14. thietchubo 14/02/2012 lúc 9:10 Sáng

    Ơ… Năm nay anh Rùa không làm bánh hả chị? Làm em cứ ngỡ… cứ thụt vô thụt ra cửa nhà chị để đợi xem bánh anh Rùa làm. Chúc gia đình nhà chị Valentine ấm áp yêu thương nha chị!

  15. Linh Lùn 14/02/2012 lúc 9:03 Sáng

    Chúc mừng ngày Tình Yêu với gia đình Rùa và gia đình Bếp chúng ta nhé!

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: