Bếp Rùa ♥ Hơi ấm gia đình tỏa ra từ gian bếp nhỏ

Luôn luôn đỏ lửa ♥ Nồng ấm yêu thương

Chương trình gặp mặt giao lưu và làm bánh nhân ngày Thế Giới Nhận Biết Về Tự Kỷ 2.4

Như mọi người đã biết, “Project 39” là một chương trình chia sẻ và giao lưu với các gia đình có con tự kỷ tại Hà Nội và TP HCM. Chương trình được “chúng mình” thực hiện với sự giúp đỡ về tổ chức/địa điểm của Ban Giám Hiệu trường tiểu học Trung Văn, HN và tạp chí Món Ngon Việt Nam ở đầu cầu TP HCM.

Sau bao nỗ lực sắp xếp chương trình cũng như giải quyết vô số trục trặc do khách quan đưa lại, chương trình đã được lên xong.  Có một số nội dung thay đổi, nhất là chương trình của SG. Mọi người chú ý đọc kẻo lại bị nhầm.

Chương trình HN 24.3.2012

Địa điểm: trường tiểu học Trung Văn (chi tiết bản đồ xem link trên)

Thời gian: từ 8h30 đến 17h00, trong đó thời gian giao lưu với các gia đình từ 9h00 – 11h30 sáng.

Đại diện ban tổ chức:  Trần Trà Anh & Trần Mai Phương

Số lượng bánh: 39kg bột, tương đương 3000 chiếc bánh quy, đóng gói theo 3 cỡ túi.

Nhóm trộn bột & phụ trách kỹ thuật: Nguyễn Hồng Thuý và Dương Vân Anh

*** Kế hoạch chi tiết cụ thể của nhóm tham gia làm bánh đã được gửi vào email cho từng người.

*** Mọi người có nhã ý đến mua bánh ủng hộ, xin mời đến vào khoảng 1h chiều (lúc đó có khi còn phụ giúp chúng mình công đoạn đóng gói 😉 )

STT

Thời lượng

Nội dung

1

08:00:00 AM

– Các nhóm làm bánh tập trung tại địa điểm.- Nhóm Lễ tân ghi nametags cho mọi người.

2

08:10:00 AM

Chia nhóm theo danh sách, mỗi nhóm phụ trách một công đoạn.

3

08:30:00 AM

– Nhóm 1 bắt đầu làm bánh quy.- Hội Phụ huynh và trẻ tự kỷ đến, nhóm Lễ tân giúp dán nametags và hướng dẫn chỗ ngồi.

4

08:40:00 AM

– Nhóm 2 bắt đầu làm bánh trôi, có sự tham gia của các bé tự kỷ.

5

09:00:00 AM

 – Đoàn trường PĐ giao lưu văn nghệ.

6

10:00:00 AM

 – Bắt đầu chiếu phim tài liệu.- Liên hoan nhẹ.

7

11:00:00 AM – Chia tay các bé TK.- Chị Yến – Hội trưởng hội phụ huynh của trẻ TK phát biểu.

8

11:30:00 AM – Nhóm 2 ăn trưa.

9

12:00:00 PM – Nhóm 1 nghỉ ăn trưa.- Nhóm 2 bắt đầu làm bánh quy.

10

01:00:00 PM – Các TNV đóng gói bánh quy.

11

01:15:00 PM Bắt đầu bán những gói bánh đầu tiên

12

05:00:00 PM – Kết thúc làm bánh.- Các TNV dọn dẹp hội trường.

Chương trình SG – Chủ Nhật 25.3.2012 (đã có thay đổi về địa điểm tổ chức)

Địa điểm: Tòa Soạn MNVN 25/25 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Bến Nghé, Quận 1, Tp.HCM (làm bánh)

Nhà hàng Mama Ninja 4A-4B đường Võ Thị Sáu, (góc Đinh Tiên Hoàng), Quận 1. (giao lưu các gia đình và chuyên gia tâm lý)

Thời gian: từ 8h30 đến 17h00

Tổ chức: tạp chí Món Ngon Việt Nam

Số lượng bánh: 15kg bột, tương đương 1000 chiếc bánh quy, đóng gói theo 3 cỡ túi.

Nhóm trộn bột & phụ trách kỹ thuật: là những người bạn của bếp Rùa  Nguyễn Hải Yến, Nguyễn Vương Tuý Vy và Vân Anh

(Vì nhiều lý do trong khâu tổ chức, chúng mình buộc lòng phải giảm số lượng bánh để chắc chắn có thể hoàn thành được trong một ngày)

*** Kế hoạch chi tiết cụ thể của nhóm tham gia làm bánh đã được gửi vào email cho từng người.

*** Mọi người có nhã ý đến mua bánh ủng hộ, xin mời đến MNVN vào khoảng 1h chiều (lúc đó có khi còn phụ giúp chúng mình công đoạn đóng gói 😉 )

1. Tại nhà hàng Mama Ninja
– 8h30 – 9h: đón khách

– 9h – 9h15: giới thiệu chương trình, giới thiệu các thành phần tham dự
– 9h20 – 10h30: chuyên gia tâm lý nói chuyện với bố mẹ. Trong thời gian đó các bạn tình nguyên viên sẽ chơi trò chơi cùng các bé, hoặc cho các bé vẽ và tô màu.
– 10h30 – 11h: Mọi người sẽ hỗ trợ các bạn làm bánh nhào bột, nặn bánh, cắt hình. (Trong suốt thời gian bố mẹ và các bé sinh hoạt thì đội làm bánh cứ làm bánh như bình thường.)
– 11h – 11h30: đầu bếp của MNVN hướng dẫn bố mẹ nấu 2 món cho bé
– 11h30 – 12h: Mọi người ăn trưa tự túc, có order nước nhà hàng (tự trả chi phí), các bé sẽ ăn các món tòa soạn hướng dẫn)
– 12h 12h15: kết thúc, tổng kết ra về
2. Tại Tòa Sọan MNVN:

– 8h30 – 9h: Đón khách

– 9h -9h15: Giới thiệu chương trình, các thành phần tham dự, giới thiệu CLB Bánh MNVN

– 9h -12h: Các bạn bắt đầu nhào bột, tạo hình, cho khay nướng, đóng gói

– 12h: Ăn trưa

– 12h – 13h: nghỉ ngơi, sinh hoạt

– 13h – 17h: tiếp tục công việc

– 17h: hoàn thành công việc, tổng kết số lượng bánh, kết thúc. Nhận món quà nhỏ do tòa soạn gửi tặng các bạn

Chương trình SG – cuối tuần trước ngày 2.4 (dịp nghỉ lễ Giỗ  Tổ)

Một số người trong nhóm làm bánh của SG, là bạn của bếp Rùa sẽ chia nhau làm một nửa còn lại (1000 chiếc bánh) và chuyển đến đại diện hội phụ huynh có con tự kỷ ở SG.

—-

Chia sẻ

Thật vui khi chương trình nhận được nhiều sự ủng hộ và chia sẻ từ  rất nhiều người.  Hy vọng rằng mỗi người trong mỗi chúng ta, những người có được may mắn sinh ra những đứa con khoẻ mạnh, hãy dành chút thời gian để tìm hiểu về chứng Tự Kỷ, tác hại của nó với xã hội, tầm ảnh hưởng của nó trong cộng đồng và chia sẻ với gia đình các bé.  Hay đơn giản hơn là hãy dùng hai từ “tự kỷ” một cách thận trọng theo đúng nghĩa của nó.

Thật may vì bên cạnh Khai Tâm luôn có những người bạn tâm phúc, luôn có cùng suy nghĩ và thiện chí vì cộng đồng.

Sau khi có bài viết về Project 39, có rất nhiều lời động viên, ngỏ ý giúp đỡ.

Tất cả những điều trên đều thật đáng quý, đáng trân trọng.

Dưới đây là danh sách chuyển khoản ủng hộ cho chương trình (tính đến sáng 23.3.3012).

Cảm ơn mọi người và cùng nhau chúc cho hai ngày tới ở HN và SG mưa thuận gió hoà để mọi hoạt động diễn ra suôn sẻ.

Khai Tâm

3 responses to “Chương trình gặp mặt giao lưu và làm bánh nhân ngày Thế Giới Nhận Biết Về Tự Kỷ 2.4

  1. Francesca Tran 24/03/2012 lúc 9:40 Chiều

    Chị ơi là Trần Mai Phương ạ 😦

  2. thyphamgordon 23/03/2012 lúc 3:04 Chiều

    Một việc làm ý nghĩa và sự sắp xếp lịch trình tổ chức rất chặt chẽ. Hy vọng 2 ngày hội ở HN và SG thành công và mang nhiều niềm vui đến các gia đình có trẻ tự kỷ. Cám ơn lắm những tấm lòng vàng!

  3. Thao P 23/03/2012 lúc 12:47 Chiều

    Chị ơi chị có ý định quyên góp đồ chơi cho các bé không chị?

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: