Bếp Rùa ♥ Hơi ấm gia đình tỏa ra từ gian bếp nhỏ

Luôn luôn đỏ lửa ♥ Nồng ấm yêu thương

Daily Archives: 13/05/2013

Hướng dẫn trồng rau mùi (ngò rí)

MotherDay2013IMG_4725

Sáng cuối tuần ra vườn lấy một ít rau vào nhà để chuẩn bị mấy món ăn. Nhìn mấy chậu rau thấy “vơi vơi” đi mới nhớ phải chuẩn bị ươm đợt mới.

308569_279390848863125_1343500109_n

Tiết mục “chuyện của nhà nông” kỳ này là hướng dẫn trồng rau mùi. Người nông dân rất tự tin mặc dù chỉ là nông dân nửa mùa. Nhưng có lòng tự tin là đáng quý rồi. Phải không, phải không, phải không? 😛
Tự trồng rau bao giờ cũng mất thời gian hơn việc chạy vù ra chợ mua vài mớ, cũng giống như việc làm bánh vậy.  “Hiệu quả kinh tế” cũng như vậy, [tính tiền đất, tiền nước, công chăm sóc] rau/bánh mua bao giờ cũng rẻ hơn so với tự làm, tự trồng.

Thế nhưng việc mua rau an toàn ở ngoài chợ không phải là việc dễ dàng. Và trong mỗi gia đình (trẻ) đều có rất nhiều “nhân công nhàn rỗi”, có thể dùng được vào việc tưới cây.

[Chuyện bên lề: Việc tận dụng nhân công cũng có các mặt lợi hại. Ví dụ như luống rau muống nhà mình mấy tuần nay không lớn nổi bởi thi thoảng có người tiện tưới cây giúp mẹ, lại cầm cuốc xới tung lên hết cả. Rễ thì lộn lên giời, mầm cắm ngược xuống đất. Mỗi lần như thế cây non hốt hoảng, phải vài ngày mới “bình phục” nếu không ra đi hẳn. Tuy nhiên, đành chịu thôi.]

Hạt giống cây rau mùi hình tròn, được ghép lại bởi 2 mảnh. Trước khi ươm cây con, cần giã nhẹ cho hai phần tách rời để hạt có thể (dễ dàng) nảy mầm.

Ngâm hạt qua đêm trong nước hơi ấm (khoảng 6-8h tuỳ thời tiết). Vớt ra để lên một chiếc khăn ẩm (mình dùng giấy ướt loại không cồn), gói lại, nhúng nước cho ẩm rồi để vào một chỗ. Vài ngày sau đó, thi thoảng kiểm tra độ ẩm của khăn và nhúng nước nếu cần.578989_252055068263370_1532195459_n

Chuẩn bị sẵn chậu đất hoặc làm đất ở ngoài vườn.

581695_252055078263369_815516694_n

Khi mầm trắng đã nứt vỏ là có thể gieo vào chậu (hoặc xuống đất vườn).

Cách gieo hạt mùi (và những loại hạt giống nhỏ, sau khi đã ủ lên mầm): Trộn thật nhẹ nhàng hạt giống đã nảy mầm với một nắm tro bếp hoặc đất thật tơi xốp. Mục đích của việc trộn đất là làm cho hạt giống không dính vào nhau, gieo sẽ đều hơn.

Rắc đều lên đất đã được chuẩn bị sẵn. Phủ một lớp đất mỏng lên trên (khoảng 1cm).

Tưới đều, giữ cho đất luôn ẩm.

480111_252055074930036_268962246_n

1-2 tuần sau chúng mình đã có chậu rau như thế này… (thời tiết lạnh cây chậm lớn hơn)

529329_261839297284947_195446610_n

9570_264121433723400_1477638236_nThêm 1-2 tuần nữa…

67508_269149769887233_63521741_n… và đến ngày hưởng thành quả

941748_279390882196455_817019188_n

11945_275961492539394_1779736942_nĐể kết thúc chương tình, như trên TV hay nói: “Chúc các bạn một vụ mùa bội thu!” 😉 … và có nhiều rau sạch cho gia đình.

%d bloggers like this: