Bếp Rùa ♥ Hơi ấm gia đình tỏa ra từ gian bếp nhỏ

Luôn luôn đỏ lửa ♥ Nồng ấm yêu thương

Hướng dẫn trồng rau mùi (ngò rí)

MotherDay2013IMG_4725

Sáng cuối tuần ra vườn lấy một ít rau vào nhà để chuẩn bị mấy món ăn. Nhìn mấy chậu rau thấy “vơi vơi” đi mới nhớ phải chuẩn bị ươm đợt mới.

308569_279390848863125_1343500109_n

Tiết mục “chuyện của nhà nông” kỳ này là hướng dẫn trồng rau mùi. Người nông dân rất tự tin mặc dù chỉ là nông dân nửa mùa. Nhưng có lòng tự tin là đáng quý rồi. Phải không, phải không, phải không?😛
Tự trồng rau bao giờ cũng mất thời gian hơn việc chạy vù ra chợ mua vài mớ, cũng giống như việc làm bánh vậy.  “Hiệu quả kinh tế” cũng như vậy, [tính tiền đất, tiền nước, công chăm sóc] rau/bánh mua bao giờ cũng rẻ hơn so với tự làm, tự trồng.

Thế nhưng việc mua rau an toàn ở ngoài chợ không phải là việc dễ dàng. Và trong mỗi gia đình (trẻ) đều có rất nhiều “nhân công nhàn rỗi”, có thể dùng được vào việc tưới cây.

[Chuyện bên lề: Việc tận dụng nhân công cũng có các mặt lợi hại. Ví dụ như luống rau muống nhà mình mấy tuần nay không lớn nổi bởi thi thoảng có người tiện tưới cây giúp mẹ, lại cầm cuốc xới tung lên hết cả. Rễ thì lộn lên giời, mầm cắm ngược xuống đất. Mỗi lần như thế cây non hốt hoảng, phải vài ngày mới “bình phục” nếu không ra đi hẳn. Tuy nhiên, đành chịu thôi.]

Hạt giống cây rau mùi hình tròn, được ghép lại bởi 2 mảnh. Trước khi ươm cây con, cần giã nhẹ cho hai phần tách rời để hạt có thể (dễ dàng) nảy mầm.

Ngâm hạt qua đêm trong nước hơi ấm (khoảng 6-8h tuỳ thời tiết). Vớt ra để lên một chiếc khăn ẩm (mình dùng giấy ướt loại không cồn), gói lại, nhúng nước cho ẩm rồi để vào một chỗ. Vài ngày sau đó, thi thoảng kiểm tra độ ẩm của khăn và nhúng nước nếu cần.578989_252055068263370_1532195459_n

Chuẩn bị sẵn chậu đất hoặc làm đất ở ngoài vườn.

581695_252055078263369_815516694_n

Khi mầm trắng đã nứt vỏ là có thể gieo vào chậu (hoặc xuống đất vườn).

Cách gieo hạt mùi (và những loại hạt giống nhỏ, sau khi đã ủ lên mầm): Trộn thật nhẹ nhàng hạt giống đã nảy mầm với một nắm tro bếp hoặc đất thật tơi xốp. Mục đích của việc trộn đất là làm cho hạt giống không dính vào nhau, gieo sẽ đều hơn.

Rắc đều lên đất đã được chuẩn bị sẵn. Phủ một lớp đất mỏng lên trên (khoảng 1cm).

Tưới đều, giữ cho đất luôn ẩm.

480111_252055074930036_268962246_n

1-2 tuần sau chúng mình đã có chậu rau như thế này… (thời tiết lạnh cây chậm lớn hơn)

529329_261839297284947_195446610_n

9570_264121433723400_1477638236_nThêm 1-2 tuần nữa…

67508_269149769887233_63521741_n… và đến ngày hưởng thành quả

941748_279390882196455_817019188_n

11945_275961492539394_1779736942_nĐể kết thúc chương tình, như trên TV hay nói: “Chúc các bạn một vụ mùa bội thu!”😉 … và có nhiều rau sạch cho gia đình.

16 responses to “Hướng dẫn trồng rau mùi (ngò rí)

  1. Duy 01/01/2016 lúc 12:06 Sáng

    Em chào chị tâm.e đọc qua bài vết của cô thảo gửi cho chị,e thấy đúng chị à? Ở quê e mọi người điều dùng thuốc bvtv quá nhiều?dẫn đến nhiều nguy hại. Chị có thể tìm hiểu kĩ thuật canh tác cây rau ngắn ngày ở nhật giử qua email cho em,và nhiều người ở việt mình có thể tham khảo và học hỏi kĩ thuật của họ chị ha? Cám ơn chị nhiều… Email của em là.anhduynamdinh@gmail.com

  2. Đức Anh 12/12/2014 lúc 8:08 Chiều

    Chị ơi cho em hỏi tro bếp cu hay mới ah ?

  3. hienduong71@yahoo.ca 12/05/2014 lúc 11:56 Sáng

    bạn rùa chỉ cách trồng ngò dể ,gọn mà dễ hiểu thank you bạn nhé

  4. Thảo Ngần Ngô 17/02/2014 lúc 8:56 Sáng

    Chi oi rau mui trong vao thang 3 duoc ko ah, em dang o Nhat, troi van kha lanh ah

  5. Ngọc Tuyền 21/11/2013 lúc 8:23 Chiều

    Em chào chị! em cũng trồng rau này, lúc đầu trong chậu có 2 loại lá mầm mọc lên hình tròn vào dài, em tưởng lá dài là cỏ nên nhỏ gần hết mới ngửi thấy mùi ngò trên tay mới biết đó là cây ngò mình trồng. hic
    Đợt sau em cũng trồng tiếp nhưng lên 2 lá mầm là bị gián ăn hết nên đến giờ gần hết bịch hạt giống mà chưa có cây ngò nào ăn.
    Em rất thích ẩm thực Nhật bản vì em thấy thành phần rất thanh đạm như rong biển và các loại đậu và bột gạo như VN. Em cũng rất thích món taiyaki nhưng ở VN không có khuôn bánh bằng gang, đa cho bằng nhôm nên làm không ngon và hình cũng ko đẹp lắm.

  6. heya! i am sam 15/05/2013 lúc 12:14 Sáng

    Reblogged this on now and then.

  7. Duong linh 14/05/2013 lúc 12:59 Sáng

    Rat bam on bep rua Nha, LAN sau neu co the ban chi cho Minh cach trong trai Khom nha

  8. Bee Huynh 13/05/2013 lúc 5:39 Chiều

    Chị Tâm mến, chị cho em hỏi việc trộn hạt với đất, liệu em có thể chỉ sử dụng compost được không chị? Vì em không có tro bếp cũng không có đất tự nhiên mà hôm nay mấy hộp (em gieo trong hộp nhựa lót khăn giấy) em gieo hạt đã lên mầm hết rồi. Lần đầu em trồng nhiều thế nên hy vọng chị trả lời giúp em. Em cảm ơn chị Tâm nhiều.

  9. phòng 13/05/2013 lúc 2:18 Chiều

    hóa ra trồng rau mùi kỳ công quá chị nhỉ :3 em trồng thử vài ba lần rồi mà chưa lần nào thấy lên hết.
    Em sẽ thử trồng lại theo cách của chị❤
    Cám ơn chị đã chia sẻ cách trồng🙂

  10. Xuan Huong 13/05/2013 lúc 10:41 Sáng

    Cam on Khai Tam, minh trong rau gi cung tam on ma rieng rau mui thi khong len hic

  11. 13/05/2013 lúc 10:13 Sáng

    Cảm ơn chị nhiều nhiều ạ, chị cho phép em chia sẻ với cô bạn cũng đang quan tâm đến vụ trồng rau này chị nhé!

  12. BICH HA 13/05/2013 lúc 8:39 Sáng

    Khai Tâm ơi, mình cũng xem blog của bạn lâu rồi, 1 tuần chưa thấy mẹ Rùa post bài là thấy nhớ nhớ đó nghe. Hôm nay có bài hướng dẫn trồng rau mùi mình thích lắm, mình đã trồng thất bại 1 lần và nghỉ 2 tháng vừa mới trồng lại, nhưng chỉ gieo hạt ( đã vỡ đôi) vào đất,, và mình gieo khoảng 10 hạt thì lên được 3 cây, heheh. Mình trồng thử nên đếm hạt kỹ lắm. Cuối tuần này về sẽ ngâm hạt theo như bạn hướng dẫn và trồng nguyên 1 chậu giống mẹ Rùa luôn. Cảm ơn KT nhé.
    P.s : KT biết không, nhà mình cũng có đến 3 người nông dân đấy, hai người kia 1 người 9 tuổi 1 người 6 tuổi và thích thú xem cây con lớn lên từng ngày lắm.

  13. Móm 13/05/2013 lúc 8:01 Sáng

    Chà, trồng được một khóm rau mùi cũng thật kì công chị nhỉ:) Cảm ơn chị đã chia sẻ cách trồng. Em phải đi mua hạt giống về trồng thử thôi:P
    P/s: Em cũng thích dùng bạn khăn ướt để trồng giá. Hihi:)

  14. Ngoc 13/05/2013 lúc 7:58 Sáng

    Chị Rùa ơi, em đã chờ người nông dân hướng dẫn cách trồng rau lâu lắm rồi ạ. Hihi. Trước đây em cũng thử trồng tía tô nhưng cây lên còi cọc và sau vài tháng thì héo dần. Trồng mãi mà chỉ được đủ một bát canh cà tím thôi. Nên là em nhìn vườn rau xanh mướt của nhà chị mà thèm ghê lắm😀. Phương pháp ngâm hạt này có áp dụng được với hạt tía tô, hạt thì là và húng quế không chị?

  15. Nghiêm thị Thảo 13/05/2013 lúc 6:45 Sáng

    Chào Khai Tâm, cô Thảo ( cô sinh năm 1956 ) đứng ngòai cửa bếp nhà Rùa lâu lắm rồi, bếp nhà rùa làm ấm lòng cô nhiều lắm, cô chia sẻ trang này cho rất nhiều người với mong muốn có nhiều bếp Rùa để xã hội thêm thanh bình, cô cảm phục Rùa lắm.
    Đến hôm nay cô bước vào bếp vì thấy mẹ Rùa còn làm cả nông dân, cô đã từng thấy mẹ Rùa hay đi chợ nông dân, cô rất mong có dịp nào qua Nhật sẽ nhờ mẹ Rùa đưa đi chợ nông dân.
    Chắc mẹ Rùa cũng biết tình hình thực phẩm ở VN hiện đang bẩn vô cùng vì sự lạm dụng hóa chất của người sản xuất, cô cũng có 2 cháu nội rồi, thấy lo lắm cho chúng nó, cô đã tự đi trồng rau lấy ăn. Tuy nhiên khi về nông thôn chơi và tìm hiểu cô thấy nông dân vừa đáng trách mà cũng đáng thương vì họ lạm dụng hóa chất vì thấy lợi trước mắt mắt mà cũng vì ít hiểu biết, họ không thể hình dung hết tác hại khi tiếp xúc trực tiếp hóa chất, đến nay sau nhiều năm họ đang bị bệnh nhiều lắm.
    Cô cũng biết và rất đam mê Nông nghiệp hữu cơ nên đang cùng một nhóm bạn đi tìm những nông dân muốn thay đổi canh tác không sử dụng hóa chất trong việc trồng rau, hướng dẫn cho họ sau đó đi bán hàng cho họ. Cô rất thích mô hình chợ nông dân ở Nhật, muốn tham khảo cách thức tổ chức để nông dân, muốn nhờ mẹ Rùa tham khảo giùm cô. Cô muốn giúp nông dân bán được hàng hữu cơ để họ rủ nhau làm nhiều cho họ đỡ bệnh tật. Khi đưa hàng đến người sử dụng cô để trên nhãn hàng tên và địa chỉ từng hộ nông dân rõ ràng để người tiêu dùng có thể kiểm tra và đến tham quan, tương lai cô muốn giúp những nông dân ấy có một nơi giới thiệu và bán sản phẩm.
    Nếu không có gì phiền Mẹ Rùa tìm hiểu các thông tin về nông nghiệp, nông dân ở Nhật giúp cô nhé.
    Hôm nay chưa thể nói hết được mọi điều, hy vọng từ nay sẽ giao lưu với mẹ Rùa để trao đổi thêm.
    Cám ơn mẹ Rùa.

    • Khai Tâm 13/05/2013 lúc 7:41 Sáng

      Cô thân mến,
      Cảm ơn về comment của cô. Cháu sẽ viết email gửi cô sớm nhé!
      KT

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: