Bếp Rùa ♥ Hơi ấm gia đình tỏa ra từ gian bếp nhỏ

Luôn luôn đỏ lửa ♥ Nồng ấm yêu thương

Tháng 5

SBoeveIMG_3532

 

Ngày mai là sang tháng 6 nên các sự vụ xảy ra vào tháng 5 mà không được viết lại thì có lẽ phải chờ đến tháng 5 năm sau!

“Đến hẹn lại lên,” tháng 5 gia đình Rùa có sinh nhật lũ già và bếp Rùa cũng có đến hai cái sinh nhật của hai người cao niên nhất.

 

Sinh nhật Rùa Bố một ngày đầu tháng 5, khi ấy vẫn phải mặc áo dài tay. Bữa cơm tối với vài món đơn giản và chiếc cheesecake “truyền thống cho sinh nhật Bố.”  Mẹ chọn hoa, chọn bình; các con cắm hoa và viết thiệp.

SBoeveIMG_3522

 

SaladSBoeveIMG_3524

Crackers và cheese khai vị

SBoeveIMG_3529

Tôm nướng

SBoeveIMG_3526

“Mỳ xào của Bố”

SBoeveIMG_3525

SBoeveIMG_3527

SBoeveIMG_3592

SBoeveIMG_3595

Nói đùa bảo hết làm kiếp Ba Ba thì lại bị chuyển quốc tịch sang một đất nước nay đã không xuất hiện trên bản đồ thế giới: Ba Tư.
Vâng, năm nay cả SCP lẫn Khai Tâm đều nhập quốc tịch Ba Tư.

Hoa này các con mua tặng, trà các con pha, bánh em gái gửi tặng

931412_4792028406631_1752623636_n

 

Bánh sinh nhật (dù gì cũng phải có cái gì để cắm nến chứ!) thì bố con bí mật đặt mua từ một tuần trước.  Rút kinh nghiệm bài học năm ngoái sinh nhật LL chạy lòng vòng khắp nơi không có bánh để mua.

983714_4792028086623_1009937395_n

603573_4792028006621_586910335_n

481591_4792027886618_538321314_n

481835_4792028126624_808249576_n

600796_4792027926619_304778039_n

960289_4792028046622_1505357486_n

Tuổi mới, chúc tất cả cùng vui.  Phải chờ 11 tháng mới lại được thổi nến đấy!

11 responses to “Tháng 5

  1. Hang Ha 25/06/2013 lúc 9:01 Sáng

    Chào KT! Mình mới được biết đến trang này của bạn, đọc và ngưỡng mộ bạn vô cùng! Mình sinh cùng tháng cùng năm với bạn đấy! Mình cũng rất thích nấu ăn. Cảm ơn và chúc Bếp Rùa luôn luôn đỏ lửa!

  2. Phương Anh 05/06/2013 lúc 9:04 Sáng

    Chị Khai Tâm ơi, cho em hỏi chút.
    Em thích ăn bim bim tôm cay của Oishi, muốn làm thử mà không thấy có công thức nào cả. Chị biết cách làm không ạ?
    Em từng thử nhồi bột mỳ rồi rán nhưng thành phẩm là giòn cứng chứ không giòn tan như bimbim lúc mua😀

    • Khai Tâm 06/06/2013 lúc 10:03 Sáng

      Bim bim thông thường không làm từ bột mỳ, mà thêm rất nhiều tinh bột, cũng giống như bánh phồng tôm của mình. Chị khuyên thích ăn bim bim thì mua chục gói về ăn dần. Làm đắt hơn, mất thời gian hơn nhiều.

      Công đoạn sẽ tương tự thế này: pha bột với nước và nguyên liệu tạo mùi vị (ví dụ tôm xay nhuyễn), tráng bột như tráng bánh phở, nhưng dày hơn gấp mấy lần. Hong khô lá bánh đó, phơi khô, cắt nhỏ, chiên trong dầu ăn.

      Tuy nhiên, chị không có công thức làm bim bim. Bánh phồng tôm thì chị biết làm.

      • Phương Anh 09/06/2013 lúc 8:06 Chiều

        Cám ơn chị :X
        Em thích tự làm thì cảm giác người ăn cũng sẽ thích hơn, với lại cũng sẽ vui hơn.
        Em sẽ về làm thử ^_^

        • Khai Tâm 15/06/2013 lúc 8:59 Sáng

          Đúng vậy, tuỳ ở em thôi. Nhưng với chị thì còn phụ thuộc vào việc một món nào đó có xứng đáng để bỏ từng ấy công ra làm không nữa. Chắc tâm lý bận rộn chi phối một phần rồi🙂

  3. Bryan Do 03/06/2013 lúc 12:35 Chiều

    Happy birthday chị nhé.

  4. Minh Nghia 01/06/2013 lúc 12:22 Sáng

    Chuc mung gia dinh chi Rua! Chuc mung chi SCP!

  5. Ngọc Trúc 31/05/2013 lúc 11:25 Chiều

    Em chúc chị KT và gia đình luôn hạnh phúc nhé! Thỉnh thoảng em lại vô “sưởi” ké bếp nhà chị!🙂

  6. Vua bánh lọt 31/05/2013 lúc 10:40 Chiều

    Bánh sinh nhật đẹp quá, nhìn ngon quá chị ơi, mà em thấy bánh cứ như được chia sẵn từng phần đều nhau ngộ vậy chị?😀

  7. Thanh Nga 31/05/2013 lúc 7:59 Chiều

    Lâu mới vào bếp của cô Khai Tâm, cô ơi cô chuyển sang chụp bằng máy ảnh film rồi ạ :”D cô dùng film gì đó ạ trông tone màu thích quá :xxxxxxxxxx

  8. N.A 31/05/2013 lúc 7:13 Chiều

    chúc mừng nhà chị rùa nhé !

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: