Bếp Rùa ♥ Hơi ấm gia đình tỏa ra từ gian bếp nhỏ

Luôn luôn đỏ lửa ♥ Nồng ấm yêu thương

Monthly Archives: Tháng Bảy 2014

Thịt ba chỉ hấp kim chi

Món này SCP đã làm hôm lâu lâu, hứa với cậu Chuối mà giờ mới có thời gian mang vào bếp. Món này đơn giản, dễ làm, không mất nhiều thời gian,mời cả nhà cùng bổ sung thêm vào thực đơn các món hấp nhé.

Công thức:
Nguyên liệu:
– 250g thịt ba chỉ, thái miếng mỏng vừa ăn.
– 100g kim chi cải thảo
* Gia vị ướp:
– 1/2 tbsp xì dầu
– 1 tsp đường
– 1/2 tsp dầu mè
– 1/2 tsp hạt tiêu
– 1/2 tbsp bột ngô
– 1 tbsp nước
Cách làm :
Thịt ba chỉ thái mỏng, ướp với tất cả nguyên liệu trong phần gia vị ướp trong khoảng 30′. Trộn đều kim chi vào thịt, cho lên đĩa chịu nhiệt. Đặt xửng hấp lên bếp, đun cho sôi nước thì cho đĩa thịt vào xửng, hấp khoảng 20-25′ trên lửa to hoặc cho đến khi thịt chín là được. Bỏ ra, ăn nóng với cơm.

%d bloggers like this: