Bếp Rùa ♥ Hơi ấm gia đình tỏa ra từ gian bếp nhỏ

Luôn luôn đỏ lửa ♥ Nồng ấm yêu thương

Category Archives: Sinh nhật & Kỷ niệm

Kỷ niệm 9 năm – 9th Blogoversary Bếp Rùa (1.8)

Chưa có năm nào “sinh nhật Bếp” lại nhớ tuần này sang tuần khác, ngày này sang ngày khác mà một bài viết trên bếp cũng không có, như năm nay. Vì trong cái đáng để chúc mừng lại cũng có nhiều việc không vui.

Thời gian gần đây mình bận hơn so với bình thường, trẻ con nghỉ ít ngày trong dịp hè, đứa ôn thi, đứa ngoại khoá đàn hát bơi lội.  Một mình Mẹ chạy đi chạy lại đưa đi đón về cũng hết cả ngày.

Nhưng đấy không phải là nguyên nhân chính, bởi viết một bài, có lẽ cũng chỉ mất thời gian có vài chục phút.

Tuần trước Quảng Ninh, tuần này Nam Định chìm trong biển nước. Lẽ nào ăn ăn uống uống, sinh sinh nhật nhật rình rang rôm rả ra chốn công cộng, khi các Anh các Chú bất chấp tính mạng mò than trong cơn lũ để “vàng đen” khỏi trôi sạch ra biển, khi các Mẹ các Chị đầu đội nón, mặc áo mưa, lúp xúp dưới dòng nước bán hàng rong mưu sinh.

Và thế là mấy đứa mình kiểm lại túi tiền, xem số tiền gây quỹ đang có bao nhiêu. Con số này vẫn được dành chi dùng chủ yếu cho các trường hợp cứu trợ bão lũ (mặc định là miền Trung) và đột xuất cần giúp các bệnh nhi có hoàn cảnh khó khăn.  Thời gian rảnh rỗi, mấy ngày qua, mình vẫn tìm hiểu về các chương trình do cá nhân và hội nhóm tổ chức để thay mặt nhóm ủng hộ. Nếu như bạn bè ghé thăm bếp hôm nay biết về các cá nhân hay tập thể tổ chức các chương trình cứu trợ thực tế (vâng, thực tế chứ không phải hình thức), xin hãy nhắn tin FB hoặc email chương trình về motconrua@gmail.com.  Rất mong tin và rất mong có cơ hội góp những phần nhỏ vào các chương trình có ý nghĩa.

 

Đó là món quà bếp Rùa trao đi, nhân dịp kỷ niệm 9 năm ngày sinh nhật.  Còn “bánh sinh nhật” thì phải đợi xong việc đã, rồi chúng mình cùng thổi nến nhé!

 

 

Lần thứ 7 (à quên, lần thứ 8)

Bài viết gần đây nhất, mình hẹn mọi người sẽ trở lại vào một ngày rất vui.

Hôm nay là một ngày đặc biệt, hơn cả đặc biệt, không phải vì bắt đầu tháng 8, sắp hết một mùa hè nóng bức, mà bởi mùng 1 tháng 8 là ngày sinh nhật Bếp Rùa tròn (7) 8 tuổi.  Anatomysu mới nhắc là biết Bếp Rùa từ 2006, tức là từ hồi còn ở Blogspot. Một chị đồng nghiệp cũ nhắc thời Blog Yahoo, tức là 2004.  Bài viết cũ nhất cũng 10 năm tuổi nhưng những ngày kỷ niệm tròn năm chúng mình tính kể từ khi chuyển bếp về đây.

Năm nay là năm thứ (7) 8. Căn bếp ở WordPress đã trở nên thân quen giống như căn bếp thật trong nhà, thân quen với mình, với cả nhóm KT-SCP-Anatomysu-Chuối Vườn, và tin rằng nó cũng gần gũi với những ai thường ghé thăm.

2014 gia đình KT có thêm Vĩnh Vừng bên cạnh Nguyên Lạc (2011) nên bạn lên (7) 8 tuổi có phần bị bỏ rơi ít được quan tâm. Thế nhưng mà chúng mình cũng vẫn có cách để kết nối với nhau. Group trên FB dành cho những người bạn Bếp Rùa ra đời cách đây không lâu. Đông, vui, và nhộn nhịp suốt ngày cơm nước bánh trái.

Mấy hôm trước SCP định nấu nồi chè để đưa lên blog mời mỗi người một chén coi như mừng sinh nhật, nhưng vừa manh nha kế hoạch, sau đó vài giờ xảy ra sự cố với chủ nhiệm hợp tác xã sản xuất trẻ con. Cái lưng đình công, và thế là nồi chè xin hẹn lại sau. Mình còn nhớ lời hứa: chè có táo đỏ, có bạch quả, có hạt sen. Còn gì nữa cậu Chuối nhớ nhắc đấy kẻo SCP lại quên.

Không có chè, mình lại nhận việc làm bánh để mọi người chung vui.  Chiếc bánh được làm xong chiều qua, để tủ lạnh cho thật mát sẵn sàng cho sớm nay bày “tiệc.”


OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Fruit tart mừng sinh nhật Bếp Rùa 8 tuổi

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

(7) 8 năm vừa qua, không biết bao nhiêu là kỷ niệm. Và chắc chắn sẽ còn thêm ít nhất 9 lần (7) 8 năm như thế này nữa chứ? (Nói thế chứ năm sau đề nghị các bạn già trẻ thuộc bè lũ 4 tên luân phiên mở tiệc mừng nhé, mình 4 đứa nên nhịu cả miệng lẫn nhịu tay, dạo này hay gõ nhầm lắm!)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Nào cùng thổi nến!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Và cắt bánh.OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Như thông lệ những năm vừa qua, thể nào cũng có quà 😉

Để lại comment nhé nếu Bếp Rùa đã và đang là một phần dù nhỏ trong cuộc sống của gia đình bạn. “Ấn tượng lần đầu tiên vào bếp Rùa là gì?”  Với cô Anatomysu, “Lần đầu gì cơ, kể lại bài đầu tiên đọc trên bếp là gì chứ . Em nhớ mãi cái bánh pizza có mùi chua cái Đông đội lên đầu :))”  Với cậu Chuối, “Em chỉ nhớ bài đầu đọc trong bếp, cái bánh đầu tiên làm với lò nướng, lần đầu tiên test lò mới tinh bằng cái bài bánh cuộn kia ấy =))”  Còn “lần đầu tiên” của mình ấy à?  Lúc ấy WordPress blog còn mới, hầu như chưa có blog viết bằng tiếng Việt, nên cứ mò mò mẫm mẫm chuyển bài cũ từ nơi khác sang. Thế nên với mình, lần đầu tiên lúng túng lắm. Không biết bạn già SCP thì thế nào?

Các comment sẽ được đánh số, và bốc thăm ngẫu nhiên bởi hệ thống tự động. Kết quả sẽ có sau sinh nhật 1 tuần (8/8) nhé.

 

Mọi người từ từ vừa ăn bánh vừa hồi tưởng nhé. À, còn quà thì… mình với SCP mỗi người chuẩn bị sẵn 1 set quà (dụng cụ liên quan đến món mặn và món ngọt). Người may mắn còn được chọn set nào nữa cơ 😉

 

Edit: Cuối bài vừa mới nhắc đến vấn nạn “nhịu tay”, nhưng quên “nhịu não”, vì năm nay sinh nhật lần thứ 8 mà sáng giờ mẹ Dùa cứ có số 7 nhảy múa trong đầu! Hụ hụ! “Người ta già, người ta có quyền quên tuổi tác chứ?”

Sinh nhật tháng Năm

10346322_10201717186719438_643792682429119447_n

Năm nay đầu tháng 5 nhà mình có đến 2 sinh nhật, một già một trẻ, bà nội và bố.  Cách nhau có vài ngày, thêm nữa ngày sinh nhật bà năm nay đúng vào ngày khai lễ Phật Đản nên làm chung một ngày cho tiện.

Bà không thích ăn bánh ngọt, nên có chiếc bánh sinh nhật “mặn” để thổi nến.

5 ngọn nến, tượng trưng cho Ngũ Phúc, như một lời cầu chúc bà tròn đầy ngũ phúc: trường thọ, phú quý, khang ninh, hiếu đức, thiện chung.

1010718_10201717186679437_8541386273098952943_n

Sandwich 5 tầng, có rau, củ cải đỏ, ham, cá ngừ, trứng cá, dưa chuột, cà rốt, cà chua và sốt pho mát.  Kem trang trí là kem pho mát trộn sốt kem chua, bắt bông như bánh bông kem bình thường.

10257077_10201717186599435_2600263596361333901_n

Quà là chiếc hộp âm nhạc làm từ vỏ trứng. Trứng tượng trưng cho sự sinh sôi nảy nở và hạnh phúc.

1014058_10201717186519433_1923448658965404027_n

Chiếc bánh kem ngọt vị caramel, trang trí bằng raspberry.

10346637_432557560213119_5888071436164604373_n

Cúng Mụ đầy tháng

1618455_403612023107673_990077263_n

Đầy tháng con, cả tháng âm lịch lẫn dương lịch đều không có ngày 30 (30 tháng Giêng âm lịch hoặc 30 tháng Hai dương lịch) nên Bà với Mẹ cúng Mụ vào ngày cuối cùng của tháng.

13 loại trái cây được chuẩn bị đầy đủ. Mớ trầu cau tươi được gửi từ Việt Nam sang trước một tuần.
1939900_403696046432604_623686558_n

Bánh được làm trước 1 ngày (butter danish)

1932327_403612043107671_757958161_n

Đến ngày, Mẹ têm 13 miếng trầu cánh phượng

1800209_403988399736702_145006919_n

Bánh được bày lên đĩa, kẹo được gói thành từng gói nhỏ

1654442_403988366403372_779748447_n

Hoa cắm vào bình, 13 đôi hài và quần áo mã dành cho các bà Mụ

1899906_403988523070023_126716492_n

Nước, trầm, hương, trứng nhuộm đỏ, xôi vò, chè hoa cau, đĩa trầu têm… Mâm cúng hôm nay đều là các món chay (trứng gà và trứng cút không có trống – trứng là biểu tượng của sự sinh sôi nảy nở)

1653631_403988533070022_293828460_n

1653475_403988549736687_1181428019_n

1981997_403988569736685_610428854_n

1898091_403988976403311_9026511_n

564699_403988476403361_951319287_n

1780653_403988466403362_2018445916_n

1010189_403988359736706_1559077476_n

1969288_403988356403373_1364496257_n

Với lòng thành tâm, mong các bà Mụ chở che dạy dỗ con biết nhiều điều.

1618491_10201368407120166_629977566_n

(ghi lại nơi đây để những ai cần có thể tham khảo)

Kết quả “Nhận quà nhân dịp bếp Rùa 7 tuổi”

Mỗi năm, bếp Rùa đều dành một (hoặc vài) món quà nhỏ dành tặng các bạn yêu mến bếp nhân dịp kỷ niệm sinh nhật với mục đích dành sự bất ngờ và niềm vui nhỏ đến với một vài gia đình.

Khi “đề bài” năm nay được ra (cảm ơn ý tưởng của SCP), có người bảo sao càng ngày càng khó thế? Thực ra, có gì khó đâu 🙂  Liên quan đến sinh nhật, chúng mình chỉ muốn biết rằng những bài viết trên bếp Rùa có ý nghĩa thế nào đối với cuộc sống của gia đình bạn, để biết sự có mặt của bếp Rùa là có ý nghĩa.

Mấy năm vừa rồi, “đánh số” mỏi nhừ tay, có năm đến mấy trăm, nửa chừng nhầm lẫn thế là làm lại, mất bao nhiêu là thời gian. Năm nay, không bốc thăm theo comments nên khác hẳn. Rất cảm ơn hơn hai chục lời chúc mừng sinh nhật trên bếp. Những lời chúc ấy, tấm lòng ấy, thật đáng quý trọng.

Và là hơn 20 gia đình gửi đến khoảng 5 chục món ăn đủ thể loại. Có công thức được chia sẻ từ thế hệ các bà, các cụ, có công thức được chia sẻ từ các trang blog khác được gửi đến.  Và tất nhiên là có những công thức được mọi người “tâm đắc nhất” trên bếp, trong ấn phẩm đầu tiên có tên 5 Mùa Yêu Thương.

Kết quả, mẹ Mỹ Phụng và bé Choux là người may mắn. Rất trùng hợp, Chị chọn món bánh choux, món ăn thích hợp cho sinh nhật tháng 8 mùa hè, và hai mẹ con cũng là người gửi món ăn đến đầu tiên.
Fullscreen capture 862013 083753.bmpFullscreen capture 862013 084422.bmp

Mỗi năm, mẹ Rùa hay xem lại những con số, lưu lại hành trình đã qua.

Đây là số người truy cập, xếp theo thứ tự quốc gia có người ghé thăm nhiều nhất. Chẳng bất ngờ khi thấy tên Việt Nam  😉

Fullscreen capture 862013 085352.bmp

Đây là thống kê số lượng bài viết, số người đăng ký theo dõi trên các platforms.
Fullscreen capture 862013 090413.bmp

Đây lại là những từ khoá được tìm nhiều nhất trước khi đến bếp Rùa. Rất thú vị khi nhìn ra trong 1 năm vừa qua, có đến 6156 lượt tìm kiếm từ khoá “Julia Child” đưa ra kết quả tới khaitam.wordpress.com (Những người tìm “khaitam” chắc chắn là những người lười dùng bookmark 😉 )

Fullscreen capture 862013 090212.bmp

Thư qua tin lại, trong số vài trăm comments gần nhất có đến 53 comments được gửi bởi Lily Bùi, người đang làm trưởng nhóm gây quỹ cao trăn và mỡ trăn ủng hộ các hoạt động xã hội.

Lyn Yi là một bạn trẻ gần đây chị Rùa cũng thường thấy tham gia trả lời giúp các comments. Đôi khi chị cũng học hỏi được từ các câu trả lời của em. Cảm ơn thật nhiều.

Meconpingu, bác Rồng 76 với con trai nhỏ đã biết bóc tỏi giúp mẹ. Năm sau chắc đã có thể cùng mẹ làm bánh (để anh mang đi tặng bạn gái) được rồi 😉

Mẹ Na và Nấm, bác Ngocvan Nguyen không vào bếp thì thôi, hễ vào tới là rất hào phóng khen tặng, động viên mọi người.  Có các bác đời vui hẳn lên 😉

Fullscreen capture 862013 090913.bmp

Và những người “thầm lặng”, hễ không thấy bài vở trong vài ngày, một tuần là í ới email hỏi thăm xem có ốm đau gì không. Lại có những người âm thầm tặng sách, tặng nguyên liệu nấu nướng, khi gặp được nhau cứ mừng rỡ như người trong nhà.

Những điều ấy, là tất cả những gì 7 năm Bếp Rùa mang lại.

Xin cảm ơn. Hẹn gặp vào tháng 8 năm sau.

(Quà tặng: Đang trong quá trình cân nhắc và lựa chọn 🙂 )

CÁO LỖI: Có một số email gửi đến nhưng lại đi nhầm folder inbox. Thay vì vào đó, sớm nay mẹ Rùa nghe 1″khiếu nại”, mở Spam ra mới thấy được.  Lẽ ra phải tìm kỹ hơn để không bỏ sót thư nào. Tiếc quá 😦 😦 😦 Rất xin lỗi các bạn.

%d bloggers like this: