Bếp Rùa ♥ Hơi ấm gia đình tỏa ra từ gian bếp nhỏ

Luôn luôn đỏ lửa ♥ Nồng ấm yêu thương

X-mas

Mang cổ tích đến với các con.

Nhà bánh, Gingerbread House.

Hàng năm, vào những  ngày đầu của tháng 12 dương lịch, bếp Rùa bắt đầu “khởi công” xây dựng nhà bánh.

Mọi người có ý định làm nhà bánh có thể tham khảo online tra google với từ khóa “Gingerbread House” để lấy cảm hứng.  Đây là một số link giới thiệu và hướng dẫn bằng hình ảnh cũng như một số nhà bánh đã được làm từ bếp nhà Khai Tâm:

Bài tham khảo về nhà bánh trong bếp Rùa

Demo: Gingerbread House – hình ảnh

Demo: Gingerbread House – công thức

39 responses to “X-mas

  1. Băng 06/12/2012 lúc 8:58 Sáng

    Chời ơi, nhìn ham quá, thật ngưỡng mộ chị khéo tay quá ^^

  2. laphongroidaytroithu 30/11/2012 lúc 8:33 Chiều

    mà mẹ rùa có facebook k, cho thu dk k?

  3. Quynh Anh 12/04/2012 lúc 12:16 Chiều

    So cute

  4. chuoivuonnha 24/12/2010 lúc 10:47 Chiều

    Ô cây thông của em bị “đổ” mất rồi, tiếc quá! 😉

  5. chuoivuonnha 24/12/2010 lúc 10:42 Chiều

    Chúc mừng Giáng sinh bếp Rùa!!! ***** Mong Giáng sinh này nhiều niềm vui, hạnh phúc sẽ đến với gia đình chị. Hi vọng trong dịp này anh chị và 2 bé Thư Thư, Đông Đông sẽ có thời gian nghỉ ngơi, vui thư gian và được quây quần cùng người thân!!!
    *
    **@@** **==** “#/*\#” **@@** **==**
    “*//0\\*”
    * &_ *&_ *&_ *&_ **%/****\%** * &_ *&_ *&_ *&_
    @ *******|||*******@
    ;;;;|||;;;;

  6. meocon 14/12/2010 lúc 10:37 Chiều

    hi chị, nhờ chị mà lần đầu tiên em có khái niệm về gingerbread house đấy :* đẹp quá chị ơi, em đang lang thang tìm cái gì để làm cho có không khí xmas 1 tí thì gặp được page này của chị:* ở đây mùa nào cũng như mùa nào làm thèm cái lạnh mùa đông quá cơ 😦 tự nhiên thấy mấy ngôi nhà xinh của chị làm em nung nấu ý định cũng làm 1 cái và nảy ra ý tưởng 1 gingerbread house theo phong cách VN 😀 em định làm 1 cái nhà tranh chị à 🙂 em cũng đã tìm hiểu cách làm khung nhà và cách ráp rồi nhưng em đang confuse cái mái nhà sẽ lợp bằng gì cho giống mái tranh,em tìm đc hình này nhưng em ko biết vật liệu và làm ntn, chị giúp em hoàn thành ước mơ gingerbread house đầu đời đc ko ạ 😀 link hình e tìm đc đây ạ
    Amy Bocompani - Santa: The Day After

  7. chuoivuonnha 03/12/2010 lúc 10:37 Sáng

    Nhà mình hôm nay đẹp tuyệt, lại có tuyết rơi nữa, lung linh ơi là lung linh, noel noel noel!!! 😀 😀

    • Khai Tâm 06/12/2010 lúc 7:16 Chiều

      Hôm nay có vẻ cậu Tôm rất yêu đời 😛

  8. Nikki 26/11/2010 lúc 1:27 Sáng

    Năm nay mình “thử” làm thợ hồ nhé ^^

    • Khai Tâm 26/11/2010 lúc 9:08 Sáng

      Xây cho nhà cao cao mãi 😛

  9. chuoivuonnha 11/11/2010 lúc 10:30 Chiều

    Khắc phục hoàn cảnh mà chị, keke. A mà làm theo hình ốc quế nhưng ko phải cuộn theo hình ốc quế đâu nhá. Em làm cũng dự tính đến bánh nở chứ, mình gấp 2 mép của tờ giấy là giữ chắc được ngay thôi, em gửi mail mô tả hình rồi đấy. hihi 😀

    • Khai Tâm 12/11/2010 lúc 7:00 Sáng

      Nhận được rồi nhóc, nhưng mà bánh ngoài việc nở cao nó còn nở ngang, nên chị e là sẽ bung ra. Hôm nào thử đi 🙂

  10. chuoivuonnha 08/11/2010 lúc 10:31 Chiều

    Chúc mừng chị Rùa “đẻ” thêm em mới trong nhà! Cái em này chắc là thời gian “mang thai” lâu hơn Thư Đông ấy chị nhỉ, có khi thai nghén lâu lắm rồi ý chứ. ;;) Nhìn hình Nhà Giáng sinh đẹp quá, mỗi lần như thế em toàn mong được gặp ông già Noel 1 lần để “cháu vuốt, cháu sờ râu ông mấy cái rồi cho cháu xin… 1 ít làm kỉ niệm!” 😀 Chúc chị thành công với chuyên mục mới, nhiều người thèm cái này lâu lắm rồi…

    • Khai Tâm 09/11/2010 lúc 5:42 Chiều

      Hơ hơ, có từ lâu rồi, chị chỉ để nó ở chế độ ẩn khi hết “mùa” thôi 🙂

      • chuoivuonnha 10/11/2010 lúc 8:38 Chiều

        Mùa trước em chưa vào nên chưa biết, hihi! Nhưng mà xem mục này mà thấy lòng rạo rực hẳn lên, lại đến mùa viêm màng túi nữa rồi! Hí Hí ;D

        • Khai Tâm 11/11/2010 lúc 12:55 Chiều

          Cậu lên danh sách mua những gì mà nhiều vậy? 😉

          • chuoivuonnha 11/11/2010 lúc 1:53 Chiều

            Em chả lên danh sách bao giờ, hihi, làm gì mơ được đến cái đoạn ấy, hic!!! Chẳng qua là người nghèo lại càng nghèo thêm thôi, em là thuộc loại lạc hậu nhất của 9x đấy, nhìn anh chị 8x còn văn minh hơn (không dám so với “Người” đuôi 7X, keke). Nhưng mà đến Giáng sinh tặng nhau cho vui, vì không phải lễ truyền thống nên cũng không có bánh trái gì, tặng quà nhau có không khí sướng hẳn. Có năm em mua táo to đùng bọc lại tặng bạn, chúng nó mở quà ra thơm phức, vui ơi là vui! :))

            • Khai Tâm 11/11/2010 lúc 2:00 Chiều

              Người mà có đuôi, thảo nào cho trong ngoặc kép 😛
              Chị mà ở nhà, xin em mấy cái lá chuối cho quà giáng sinh, cũng có không khí lắm nhỉ 😉

              • chuoivuonnha 11/11/2010 lúc 2:28 Chiều

                Đúng rồi ạ, chuối ở đây lá xanh um bốn mùa, mà cũng hay là chả có loại sâu nào ăn lá chuối nhỉ?!! 😀 Hôm nay rảnh hơn nên trả lời sớm hả chị, hihi. Nói đến trang trí Giáng sinh thì có nhiều thứ hay ghê, em thích dùng giấy bạc bọc thức ăn cuốn lại như ốc quế ý, cho hỗn hợp gateau hoặc chiffon vào, sau đó cho mấy cái que đó xếp đầy vào khuôn tròn để đứng được, rồi nướng. Đến lúc bánh chín bóc vỏ tha hồ mà phủ kem làm cây thông hoặc làm đỉnh lâu đài… trưng bày xong rồi chén gọn, keke.

                • Khai Tâm 11/11/2010 lúc 4:20 Chiều

                  Lá chuối tươi cũng thích, lá khô cũng dùng được nhỉ.
                  Hôm nay viết bài cho tuần sau luôn nên ngồi lì trên máy, trả lời mọi người luôn.
                  Làm như em nói, khi nướng bánh nở dễ bị bong lớp giấy bác. Thay vào đó, có những chiếc khuôn dành để làm cream horn dùng cũng được đấy.

  11. Thuy 08/11/2010 lúc 10:24 Chiều

    Dep wa chi oi! Banh nay co the lam bang cookie khac khg chi hay phai lam gingerbread

    • Khai Tâm 09/11/2010 lúc 5:39 Chiều

      Nên làm bằng gingerbread dough bởi thành phần của nó có syrup, kết cấu bánh sẽ vững hơn. Các loại bánh khác sẽ “bở”, dễ đổ nhà lắm.

  12. qiuqiu 10/12/2009 lúc 7:52 Chiều

    dep qua chi oi!sao chi co the tuong tuong duoc nhieu thu phong phu the nhi.em chac nghi vo dau cung ko dc bang 1 goc’ cua chi mat,em nhin thay mat 1 be’ gai nha chi,be’ de thuong the chac giong me cua be’ a

  13. qiuqiu 10/12/2009 lúc 7:49 Chiều

    dep qua chi oi!sao chi co the tuong tuong duoc nhieu thu phong phu the nhi.em chac nghi vo dau cung ko dc bang 1 goc’ cua chi mat,em nhin thay mat 1 be’ gai nha chi.de thuong ha chac giong me cua be’?em thay ten hci rat co y nghia~ Khai Tam,em ten la Thu Trang a

    • Khai Tâm 11/12/2009 lúc 3:37 Chiều

      Khi em bắt tay vào làm, lúc đó trí tưởng tượng mới bắt đầu hoạt động. Thử đi em.
      Bé trong hình là con gái lớn nhà chị, không giống mẹ đâu 🙂

  14. phungnguyen 10/12/2009 lúc 7:00 Chiều

    Đẹp thật là đẹp. Con trai mình năm nay còn nhỏ chưa biết chơi, ráng học theo Khai tâm để năm tới con có nhà bánh để sống với không gian cổ tích. Năm nay gia đình KT có làm nhà bánh không nhỉ?

    • Khai Tâm 11/12/2009 lúc 7:47 Sáng

      Dạ năm nào nhà em cũng làm, nhà bánh năm nay đang trong giai đoạn “thi công” ạ.

  15. Lan Anh 04/12/2009 lúc 8:37 Sáng

    Chi oi ! nha lam bang banh bong lan phai kg chi?

    • Khai Tâm 09/12/2009 lúc 2:06 Chiều

      Nhà làm bằng bánh quy em ạ.

  16. chuchtm 13/11/2009 lúc 1:13 Chiều

    Nhìn nhà bánh mà nôn nao Giáng Sinh quá! Rất muốn thử làm cho con, không biết có thể làm được phần nào như nhà bánh của Rùa không đây. Hơi thấy không tự tin lắm 🙂

    • Khai Tâm 13/11/2009 lúc 3:54 Chiều

      Em gửi bác một ít tự tin, cho vào phong bì gửi nhé? 🙂 Cái gì cũng có lần đầu tiên, hồi hộp, nhưng cảm giác thú vị lắm. Thử cho con chơi nhé!

  17. Nikki 08/11/2009 lúc 5:25 Chiều

    Chẹp chẹp…Noel này Rận muốn có 1 cái nhà bé bé xinh xinh í 😛

    • anatomysu 08/11/2009 lúc 10:42 Chiều

      Ờ thế thì rận làm đê, rận có CA cơ mà :D, lại kèm 2 cái lò, 35l và 50l, còn chờ gì nữa nhở. Chờ phân công Rận nướng cốt bánh để gây quỹ nhá nhá 😀

      • Khai Tâm 09/11/2009 lúc 8:31 Sáng

        Ủng hộ, giao cho Rận nướng 100 cái khung nhà bánh 😛

    • Khai Tâm 09/11/2009 lúc 8:26 Sáng

      Anatomysu nói đúng ý chị đấy. Chẳng mấy người có tới 2 cái lò như Rận. Làm khung nhà đi, gửi cho TD một chiếc, không cần ráp, chỉ cần khung thôi.

  18. hoa Dím 02/11/2009 lúc 3:15 Chiều

    Sáng nay vào bếp Rùa ngỡ ngàng với áo mới. Ấm áp và hiện đại, lại thêm mục X-mas, hứa hẹn nhiều điều thú vị cho mùa Noel tới.

    • Khai Tâm 02/11/2009 lúc 7:24 Chiều

      Cảm ơn bác. Muốn đổi lâu rồi mà giờ mới có động lực 🙂

  19. MẹMourinho 02/11/2009 lúc 12:03 Chiều

    Đẹp quá Rùa ơi. Nhưng nhà bánh này để được 1 tháng luôn à? Ở SG nóng thế này chẳng biết nó có chảy tèm lem ra không nhỉ?

    • Khai Tâm 02/11/2009 lúc 2:17 Chiều

      Nhà bánh, nếu khí hậu khô ráo thì có thể để trưng bày mãi, để ngắm mãi (miễn là bánh thật khô giòn, kẹo không bị chảy nước) 🙂

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: