*Welcome*

– Sinh năm 1979 tại Hà Nội – cầm tinh con dê (nhưng mà không… quá dê), tướng tinh con rùa (rất già và nhăn nheo)

– Vợ của một nghiên cứu viên, mẹ của ba cô con gái (Thanh Thư – TT 2003, Đông Nghi – DD 2005, Nguyên An – LL 2011) và một cậu con trai (Vĩnh Khang – VV 2014), người giữ lửa của một căn bếp nhỏ luôn ấm áp yêu thương

– (Nói chung là không có gì để viết nhiều về bản thân)

– Hiện sống tại Matsuyama, Nhật Bản

Chào mừng các bạn đã ghé thăm bếp Rùa.

Bạn là người đam mê nấu ăn, làm bánh khi đã tìm được đến đây.  Như vậy chúng mình có chung sở thích, và hy vọng sở thích này luôn làm cho chúng ta có được cảm giác thăng hoa.

Như mọi blogger, Rùa thích được nhận comments như một cách động viên chia sẻ.  Và nếu có thắc mắc là một phần của comment, Rùa cố gắng trả lời khi có thể.

Tất cả nội dung, hình ảnh minh họa trong bếp nhà Khai Tâm đều là của Khai Tâm – một con rùa nếu không đính kèm ghi chú khác.  Những hình ảnh đều không có watermark, tin rằng trong mỗi hình ảnh đều có hồn của người làm ra nó.  Cái quý giá nhất là công thức và kinh nghiệm còn chia sẻ được, hình ảnh chỉ là phần nhỏ nhoi thôi.  Không ngại chia sẻ, tuy nhiên nếu bạn muốn sử dụng hình ảnh hay bài viết, công thức có trong bếp Rùa, hoặc để link tại blogroll của bạn, hãy liên lạc đến địa chỉ motconrua@gmail.com.  Rùa cũng muốn biết những người khách viếng thăm bếp, cùng chia sẻ giây phút yên bình trong bếp nhà mình là ai chứ! 🙂

Cập nhật: Tháng 6, 2011, Bếp Rùa chào đón các guess authors: SCP (blog: http://scp79.wordpress.com), Anatomysu, chuoivuonnha, White_poplar (website: http://lanvaobep.org) tham gia viết bài chia sẻ kinh nghiệm – tên tác giả nằm dưới tiêu đề mỗi bài viết.  Những bài viết này được gửi đăng riêng trên Bếp Rùa.  Do vậy, xin hãy hỏi ý kiến các tác giả trên nếu bạn muốn copy các bài viết về blog/website của mình.

Chân thành cảm ơn và thân chúc cho bếp của mọi gia đình luôn luôn đỏ lửa, nồng ấm yêu thương…

Khai Tâm