Flan

Thập cẩm linh tinh 2 ngày sau khi đi chơi về

Tép rang thịt

Cải chíp xào tim

Cá hồi nướng hạnh nhân

Cánh gà chiên nước mắm

Trứng đúc thịt (Chả trứng)

Công thức:

– 300g thịt nạc vai xay

– 4-5 trứng gà hoặc trứng vịt trọng lượng tương ứng

– gia vị mắm muối, một nhúm tiêu xay

(thế và chỉ thế mà thôi)

Cách làm:

Đánh đều cho tan tất tần tật nguyên liệu kể trên (mỗi 3 chứ đâu mà nhiều).  Chuẩn bị chảo nóng.  Cho khoảng 4-5 thìa dầu ăn vào chảo, láng đều.  Múc từng muôi nhỏ hỗn hợp trứng thịt đổ vào chảo.  Đổ kín khuôn. Chiên vàng 1 mặt, lật chả chiên tiếp mặt kia đến khi chín vàng.

Canh chua cá

Bánh quy shortbread vanilla bean